當前位置:吉日网官网 - 傳統美德 - 吃鮮百合有什麽作用?如何吃到有營養的鮮百合?

吃鮮百合有什麽作用?如何吃到有營養的鮮百合?

百合是我們生活中常見的植物。除了具有很好的觀賞價值外,還具有非常好的食用功效和營養價值,所以很多人會用百合做壹些飯菜,但是大部分人都不知道鮮百合的功效,那麽吃鮮百合的功效是什麽呢?如何吃到有營養的鮮百合?

1,鮮百合的功效

百合又名百合、蒜腦薯、強曲,是著名的保健食品和常用中藥。人們常把百合做成餅,廣東人更喜歡用百合熬糖水潤肺益氣。百合味甘,性平,具有潤肺止咳、清心安神、清熱涼血、美容養顏的作用。百合是藥食同源的滋補佳品。鮮百合有很好的食療作用,四季皆可食用。

2.新鮮百合怎麽吃

(1)西芹炒百合

材料:

芹菜200克,鮮百合140克(幹百合也可以),枸杞10粒,鹽適量,雞精少量,油2湯匙(約30ml)。

練習:

1.鮮百合去皮去蒂,拆解洗凈(幹百合泡水瀝幹備用),芹菜去皮洗凈,斜切片,枸杞泡水瀝幹備用。

2.芹菜用開水焯壹下,撈出,迅速放入冰水中,瀝幹待用。

3.炒鍋燒熱,放油,燒至五成熱,放入芹菜,快速翻炒。

4.加入百合,快速翻炒至百合略透明。

5.加入枸杞翻炒,加鹽和雞精調味。

(2)銀耳蓮子百合湯

原材料:

幹銀耳15g,鮮百合120g,香蕉2根,枸杞5g。100g冰糖,3杯水。

練習:

1.將幹銀耳用水浸泡2小時,去除老梗和雜質,然後撕成小朵,加入4杯水,蒸半小時,取出備用。【美食中國】

2.把新鮮的百合拔出來洗幹凈,去掉老蒂。

3.香蕉洗凈去皮,切成0.3厘米的小塊。

4.將所有材料放入燉鍋中,加入調料,放入蒸鍋蒸半小時。

註意:此湯具有滋陰潤肺、生津潤腸的功效。

(3)西芹百合炒腰果

原材料:

芹菜、百合、腰果

調料:

姜末,油,鹽,雞精和香油。

練習:

1.芹菜切片,胡蘿蔔切片和兩朵百合。

2.將少許鹽和油放入水中,將芹菜和胡蘿蔔焯壹下,放涼備用。

3.將腰果放入冷油中,慢慢煎至金黃色。

4.鍋中留油,加入姜末炒出香味。

5.炒芹菜和胡蘿蔔片。

6.倒入百合翻炒,加入少許鹽。

7.最後放入炸好的腰果,加入雞精,勾芡,倒入幾滴香油。

8.就拿鍋端上來。

3.鮮百合的營養

鮮百合潔白如果凍,潤澤如玉,清淡清香,營養豐富,滋補潤澤,是最好的滋補品。特別適合在天幹物燥的秋季吃進補。鮮百合的制作方法很多,清香撲鼻,常用來煲湯、煲湯、煮粥、炒菜等等。

1,鮮百合富含粘液,能清熱潤燥。

2.鮮百合富含多種生物堿,能有效抑制癌細胞的增殖,增強人的體質,明顯提高防治癌癥的能力。

3.鮮百合含有優質蛋白質和少量維生素,能促進人體新陳代謝,清除體內有害物質,延緩衰老。是美容養顏的好助手。

4.鮮百合還含有澱粉、脂肪,以及鐵、磷、鈣等礦物質營養成分,能提高人體免疫力,增強免疫功能。

5.鮮百合中的百合苷有鎮靜安眠的作用。長期服用可以明顯改善睡眠狀況,提高睡眠質量。

6.鮮百合中的秋水仙堿通過抑制白細胞的活性和吞噬作用,有效消炎,緩解痛風發作的疼痛,而不影響尿酸排泄。

7.鮮百合中的果膠和磷脂可以保護胃黏膜,有健胃的作用。

  • 上一篇:夜光字的材質和類別有哪些?
  • 下一篇:唐裝的宣傳廣告詞?
  • copyright 2024吉日网官网