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咖啡的種類和口感

美式咖啡(Americano)

使用Espresso咖啡機所制作出比較淡的咖啡,清新的風味中又不失原本香醇本味。

白咖啡(Flat white)

白咖啡的顏色並不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道純正,甘醇芳香。

拿鐵咖啡(Caffè Latte)

咖啡與牛奶交融,意式拿鐵咖啡純為牛奶加咖啡,美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡。

卡布奇諾(Cappuccino)

以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在熱牛奶和濃咖啡的混合上的牛奶帽蓋,很像教堂僧侶所穿戴的連帽長袍,細致溫暖的牛奶泡沬,溫柔的包裹著咖啡的熱度,讓人回味無窮。

摩卡咖啡(CafeMocha)

是壹種最古老的咖啡,是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,其獨特之甘,酸,苦味,極為優雅。

焦糖瑪琪朵(Caramel Macchiato)

由香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最後淋上純正焦糖而成,“Caramel”就是焦糖的意思。焦糖瑪琪朵就是加了焦糖的Macchiato,代表“甜蜜的印記”。

維也納咖啡(Viennese)

由濃縮咖啡、鮮奶油和巧克力混合而成,奶油柔和爽口,咖啡潤滑微苦,糖漿即溶未溶,喝的時候上面是濃香的冰奶油,中間有純正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖漿入口,可以享受充分三段式的變化口味。

愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)

將砂糖、愛爾蘭酒放入杯中,再加入熱咖啡使糖溶化,然後上面加入鮮奶油,隔著冰涼的鮮奶油喝熱咖啡,是壹種既像酒又像咖啡的咖啡。

最後,這張圖就包含了常見的咖啡種類之間的區別。咖啡主要是有奶泡,牛奶,濃縮咖啡,巧克力,鮮奶油等等搭配而成。不同的比例,就能夠品嘗到不同的風味哦。哪種咖啡比較好喝?主要是根據自己的喜好,有些人喜歡奶味重的,有些人喜歡苦澀壹些的,因此,在購買的時候,根據以上的比例圖,選擇壹款最適合自己的咖啡就好哦。

質量差的咖啡含有大量的雜質,會導致疾病,頭痛或全身不舒服。如果妳的咖啡豆是由破碎或破損的制成的,就可能發生這種情況。即使壹顆壞的豆子也會使妳的壹杯咖啡有毒。如果妳購買高品質的特制咖啡,妳不必擔心這壹點。

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