哈薩克族尊重老人。喝茶吃飯的時候，要先尊重老人。壹般吃飯時，習慣長輩先坐，其他人則繞著桌布彎腿或依次跪在氈子上。在吃的過程中，要把最好的肉給老人吃。
哈薩克族有很多禁忌，比如不允許年輕人在老人面前喝酒，不允許用手碰食物；不要跨過或踩在桌布上，也不要坐在裝有食物的盒子或其他器皿上。忌諱當面數主人家的牲畜；妳不能越過束縛牲畜的繩子，也不能騎進羊群；不要坐在裝有食物的盒子或其他器皿上，也不要跨過去或踩在餐巾紙上；忌諱別人當面誇自己的孩子，尤其不要說“胖”，認為這樣會給孩子帶來不幸；避免在家下馬，在家騎快馬；不吃豬肉、狗肉、驢肉、騾肉、死畜禽肉和動物血。
哈薩克人熱情好客，真誠。對於那些來住在家裏的人，主人應該拿出最好的食物來招待。當非常尊貴的客人或多年不見的親戚到來時，除了宰羊，還要宰馬，用馬肉招待。開飯前，主人用壹個鍋提水，壹個臉盆讓客人洗手，然後在客人面前放壹盤羊頭、後腿、排骨肉。客人們必須先切下壹塊羊腮的肉，然後切下左耳，再把羊頭還給主人吃晚飯。吃完後，大家同時舉手摸臉，做“Bata(祈禱)”。如果客人中有男有女，壹般會分座位。
日常食物主要是面食，牛、羊、馬肉、奶油、酥油、奶疙瘩、奶豆腐、酥奶酪等。通常，我喜歡用面粉做包爾沙克、烤餅、油餅、面條、湯面、那仁等。，或者把肉、酥油、牛奶、大米、面粉做成各種食品。
飲料主要有牛奶、羊奶、馬奶，尤其是馬奶，是由馬奶經發酵制成的高級飲料。茶在哈薩克族人的飲食中有著特殊的地位，主要是喝磚茶，其次是茯茶。如果茶裏加了牛奶，就叫奶茶。
典型的食物大多來自畜牧業，如肉類、馬奶、奶疙瘩等。
哈薩克族的主要節日有宰牲節、箕子和那吾日。在那吾熱孜節，家家戶戶都會用肉、米、麥、大麥、奶疙瘩煮“庫吉”(粥)。拋“包爾沙克”和糖迎接喜事是哈薩克族的傳統習俗。