紀錄片,是了解壹個國家生活方式和文化最好的方式,這麽多年來。優秀的紀錄片層出不窮。
我本人就是壹個紀錄片的愛好者,經常會用不同的紀錄片下飯。
今天我就來分享壹下,我個人覺得可以展示中國生活方式和文化的紀錄片吧。
1.《舌尖上的中國》第壹第
《舌尖上的中國》第壹季播出的時候,我還在讀大壹,那個時候我沒有旅遊過,也沒有怎麽吃過外面的食品。
當時我宿舍的舍友和我說有部紀錄片叫《舌尖上的中國》很好看,我是不屑壹顧的。因為當時我年輕氣盛,覺得紀錄片都是拖沓,冗長的。就像是老太太的裹腳布壹樣。
直到晚上吃飯的時候我看了第壹集《自然的饋贈》之後。我才發現我之前的看法是多麽的幼稚。
它與其說是壹部美食的紀錄片,倒不如說是對中國各地的生活方式與文化的壹種展示。它總是能從不同的食物開始展開。引導到其他的方方面面。
我個人最喜歡的是第壹季第四集《時間的味道》,他從我們最日常的泡菜、腌菜、風幹菜等開始做引,為我們介紹了中國傳統的儲藏食物的方法以及不同各地對保鮮技術不同的原因,介紹美食的同時,也為我們真實地展示了各地的風土人情。
如果要我選擇壹個紀錄片排在c位。絕對就是《舌尖上的中國》第壹季。
2.《風味人間》
風味人間的題材與《舌尖上的中國》類似,也是從美食著手,介紹中國的生活方式與文化。它的導演和舌尖上的中國壹樣,也是陳曉卿。但是這壹次,他沒有使用和舌尖上的中國壹樣的敘述手法。
風味人間的視野更為廣闊,它不單只介紹了國內的美食,它更著眼於世界。同壹種食材,在不同的生活方式和文化下,會有怎麽樣的烹飪。有對比,才更突出。
中國的文化內斂而不失張揚。正如騰訊視頻的風味人間宣傳語“在全球視野裏審視中國美食的獨特性”。我覺得也可以說:在全球的視野中欣賞中國的生活方式與文化。
如果說舌尖上的中國是平鋪的敘事,那麽風味人間我認為更是壹部更為尖銳,對比更強烈的文化類紀錄片。它就像是三文魚的魚肉壹般,層次分明,卻又相互交融。
3.《年畫·畫年》
年畫,應該是每個中國人都知道的壹種東西。
從廣東的門神,到東北的窗花。雖然表現的方式不盡相同,但是它們都是我們中國特有的壹種繪畫載體。
也是中國生活方式以及文化的具體體現方式之壹。
年畫的表現方式千千萬萬。但是萬變不離其中的還是中國最傳統的驅兇辟邪,祈福迎祥這兩個主題。
從民間傳統的木板畫,到現代硬刷技術的加入,我們可以看到中國各地文化的大不同相同,也會驚訝於同壹種素材,表現方式竟然如此豐富。除了版畫,也有繪畫、剪紙、水彩、膠印等各種方式,也分為單色、彩色、黑白等模式。
這是壹部從“畫”來展示中國文化與生活方式的紀錄片,絕對不容錯過。