固體飲料因其攜帶方便、易於儲存、體積小、運輸方便、食用方便、營養豐富、風味獨特、品種多樣等特點而受到消費者的青睞。但同時固體飲料容易吸潮發黴，尤其是蛋白類固體飲料加工不慎容易滋生細菌，生產加工衛生要求嚴格。另外，固體飲料中所含的營養成分在高溫下容易分解變質，建議飲用固體飲料時使用60℃左右的溫水。
二、固體飲料有什麽作用和副作用？
1，固體飲料有什麽作用？
清熱解暑飲料:針對咽喉及以上部位，可預防流行性感冒和暑濕。
養胃飲料:適用於疲勞、飲食不足或消化不良等脾胃虛弱者。
潤腸飲料:針對腸道，具有雙向調節腸道功能紊亂的作用。
2.固體飲料的副作用
(1)過量飲酒，甚至完全用固體飲料代替飲用水，可能會引起壹些健康問題。因為飲料中的糖分含量過高，過量飲用會導致糖分攝入更多，能量攝入增加，導致肥胖。
(2)固體飲料制作過程中添加的食品添加劑不利於長時間應用的吸收，甚至嚴重影響健康。
(3)壹些固體飲料在制作過程中會添加色素，長期攝入也會對健康產生不利影響。
3.固體飲料對健康有害嗎？
目前沒有證據表明正確服用正規品牌的固體飲料會對身體造成危害。固體飲料屬於軟飲料的範疇。是指以糖、乳及乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物為主要原料，添加適量輔料或食品添加劑制成的固體產品。成品含水量不高於每100克5克。如果正常食用、過量飲用或長期飲用，壹般不會對身體造成太大傷害。