1.養殖方法由於青蟹有其特定的生態習性，而且各地的海況、蟹苗、餌料供應、養殖技術管理水平和商品蟹銷售渠道都不壹樣，所以青蟹的養殖方法也是多種多樣的。有池塘養殖、圈地養殖、瓦罐養殖、木箱養殖、養魚。按經營方式分有粗耕、半精耕、精耕。丹陽河混養可分為蝦蟹混養、魚蟹混養、蟹貝混養、魚蝦蟹混養和青蟹與各種水生經濟生物混養。？
？2.養殖池塘的條件和放養前的準備？2.1養殖池塘的條件
蟹池宜建在平靜、註入淡水、無汙染的內灣或中潮位線以下有壹定傾斜度的沙質泥灘上，枯潮時蟹池水深應為0.8-1 m。面積壹般在2-5畝。面積太大，排水灌溉困難，需要大量的人力物力。池底是方形或壺形的。如果池水較淺，就要挖環形溝和十字溝，以利於青蟹的活動，並營造夏涼冬暖的環境，以利於青蟹的生長。沈澱物優選為沙和泥，沈澱物也是可以接受的。？
？2.2備貨前的準備
放養前應對池塘進行清洗和消毒。老塘要徹底清理，包括清理溝內淤泥，排幹塘水，修復周邊防逃設施，潰壩。放養前65，438+00天，用生石灰65，438+020kg或漂白粉65，438+05 kg制成懸液進行全池噴灑，殺滅池塘有害生物。
3.蟹苗的挑選和放養？3.1蟹苗來源
蟹苗的來源有兩種:壹是人工繁育獲得的大眼幼體，通過中間培育成規格合適的幼蟹；第二種是從自然海域捕撈的蟹苗或幼蟹。
3.2蟹苗的選擇
優質苗四肢完整，體格健壯無殘疾，足肌青紫，肢間肌肉不凹陷有彈性，背甲青綠色，結實不易捕捉；質量差的幼苗，甲殼呈深綠色或綠色，部分腹部和足呈棕紅色或鐵銹色，足有缺陷。少於三足、遊動足爪有缺陷、有刺、有鉤、有曬傷或外傷的蟹苗，都不適合做苗。蟹奴的寄生會影響螃蟹的生長發育，放養前要小心去除。