炸肉丸(Bitterballen)和炸肉卷(Kroket)
荷蘭傳統美食,內有豐富的蔬菜燉肉,外有酥脆的外殼。好吃的炸丸子的正確吃法是在裏面插上牙簽,蘸上芥末,趁熱品嘗。肉卷也可以夾在面包卷裏。
荷蘭松餅(Stroopwafel)
荷蘭的民族小吃,從阿姆斯特丹小巷的甜品店到郊區的超市,都會在不經意間看到。這是壹種填滿肉桂和焦糖的松餅。正宗的荷蘭吃法是把松餅蓋在熱咖啡杯口上。咖啡蒸汽會加熱松餅中的焦糖。
Oliebollen
荷蘭新年特色美食。它的主要成分是面粉、雞蛋、酵母、鹽、牛奶和發酵粉。這種油炸面團球通常會撒上糖粉,有時還會配上幹果或甜橙。
迷妳煎餅(Poffertjes)
迷妳大小的煎餅,用糖粉和黃油混合酵母和蕎麥粉,味道很好。妳可以在荷蘭街頭的所有小吃攤上找到它。
蘋果派
蘋果派有很多派別,比如:美式雙皮派皮。法式壹般是單皮,做成“撻”的樣式,用蘋果壹塊壹塊做成漂亮的圖案,而荷蘭式壹般是格子,或者表面用葡萄幹、碎糖等裝飾。
巧克力屑(Hagelslag)
壹種贏得荷蘭人喜愛的小吃。其實正確的吃法就在面包上。荷蘭人在制作各種形狀的巧克力片方面也很有創意,黑色的、白色的、正方形的、S形的
Mergpijpje
官方稱之為“巧克力杏仁卷”。兩端包著杏仁糖和巧克力醬。
Kruidnoten
荷蘭街頭能買到的小餅幹。也可以根據個人喜好在餅幹外面包裹黑巧克力或者白巧克力~
荷蘭煎餅(Pannekoek)
有很多種口味,比如培根、奶酪、甜水果、巧克力等等。壹般鹹的口味比較適合東方人做晚餐,量比較足。荷蘭人吃煎餅時,會在煎餅裏加入楓糖漿、蜂蜜、糖漿、巧克力醬或糖粉,然後用刀叉或用手指撕開。