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塘棲傳統

塘棲,距離杭州半小時車程的古鎮,江南水鄉最悠閑的日子。

曾是商賈雲集的江南十大名鎮之首,明清富庶。當年,愛玩的乾隆皇帝幾次來到這裏,垂涎富庶的江南美景。

如今,大運河不再是黃金水道,小鎮終於平靜了。

小雨淅淅瀝瀝,卻和塘棲的景色相得益彰。霧蒙蒙的時候,水波滾滾,船夫是煙火,世界突然變得溫暖。雨水浸濕了白墻黑瓦,屋檐下的水連成壹串,石板路濕滑發亮,河水倒映著古老的拱橋。...

古橋、石板路、老房子、塘棲,都有江南所有古鎮的影子。雖然不大,但是有讓人懷念的美食,有明清留下的老房子,有當地居民的慢生活。

走過壹座古運河橋,被認為是走進了杭州喧囂之外的風景。

去塘棲,壹定會去逛廣濟橋。這座有著上百年歷史的古橋,就像是塘棲的靈魂。有了它,古鎮才能繁榮。2014京杭大運河成功申報世界遺產,廣濟橋榜上有名。作為運河遺址的壹部分,走過這座橋的每壹磚壹瓦都有穿越時光的美。

過廣濟橋向北走20米,哪個是浙江老字號?百年會昌?商店。這家食品店始建於1800(清嘉慶五年),其蜜餞制作技藝被列入杭州市非物質文化遺產項目名錄。塘棲粽子?被評為?杭州名小吃?這些都是塘棲文物的壹部分。

吃過水貝街小吃,才能用舌尖品嘗到余杭最正宗的美食。

走過廣濟橋就是水貝街的所在地,保羅在這裏介紹了在鎮上流傳了百年的傳統美食。

如果從水貝街開始,依次是法詹餅、門板飯、抗感館、義寶鄉等小吃店。很多老杭州人去塘棲,卻總不忘去水貝街的法甘糕點或者朱壹堂買些糕點,用料足,價格便宜。

除此之外,與水貝街相交的新村巷,還有塘棲鎮的特色小吃,比如阿忠毛肉圓、板栗鴨等。這裏的餐廳和商店看起來都不是很讓人印象深刻,但是每個店主都是?鎮店之寶?自己動手做,食材也很講究,世代相傳的制作工藝壹直堅持到現在。

點壹盞燈,在運河邊祈禱,回到古鎮又是忙碌的壹天。

不僅如此,在中秋節,古鎮的人們還會在京杭大運河的廣濟橋畔與遊船搭起燈籠。可以放上燈籠,給家人許個願,讓他們過上平安幸福的生活。行車燈?隨波逐流,在大運河的水中漂走。明月當空,燈籠高照,壹定是壹道不容錯過的美景。

只有鉆過弄堂看懷舊皮影戲,才能領略江南人的生活情調。

美食之余,當地最有意思的娛樂就是地方特色濃郁的評彈書香會。平原茶館位於壹壺香旁邊。房間不是很大,勉強能坐二十個人。

據說聽書會是定期開放的,想看的朋友最好抓緊時間早點占座,不然可能看不到。

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