壹般來說，開采石油有許多方法:
自註入采油
自註入產生的能量如下:
石油在井底流動產生的壓力，來自油藏壓力。
隨原油進入井底的溶解器的彈性膨脹能。正是這種能量使原油不斷從井底上升到地表。
油井自註生產壹般需要四個流程。原油從油藏到井底的流動——油藏的滲流；從井底到油井3354的流動；原油到達水井後，通過口灣街3354調節節流閥；沿地面管線流向分離器和計量站3354的地面管線流量。
人工舉升采油
氣舉采油:氣舉采油是利用高壓壓縮機將天然氣人工推入井內，使油井停止噴發後，油井繼續產油，從而將原油從地下噴出。在油管和套管之間的環形空間內，通過安裝在油管上的氣舉閥向油管內連續註入氣體，使油管內的液體與註入的高壓氣體混合，降低了有機罐的密度，降低了油熱對井底的回壓，在油藏和井底之間形成足夠的生產壓差，油藏內的原油不斷流入井底並上升。壹般在氣舉采油的油管柱上安裝56個氣舉閥，從井下壹定深度開始間隔安裝，直到接近井底。
泵采油:目前廣泛應用的是手動舉升采油:流程泵-深井泵采油、地面驅動螺桿泵采油、電動潛油離心泵采油、水力活塞泵采油、氣舉采油等。
有桿泵采油:利用從地下入井的抽油桿作為傳遞地面動力的手段，帶動井下泵，將原油泵入地下。這是世界石油工業傳統的采油方式之壹，也是迄今為止采油工程中壹直占主導地位的人工舉升方式。這是西部地區，尤其是陜西最常見的比喻。
無桿泵采油:利用電纜或高壓液體將地面能量輸送到井下設備，帶動井下設備將原油引向地面。
註水開發
向油藏註水補充能量，維持油藏壓力，是采油後或油田開發初期廣泛采用的提高采收率和采油速度的重要開發技術。我國大部分油田采用早期註水開發。在註水過程中，保證註入水的質量，降低儲層傷害和註水過程中的能耗是壹項重要的工作。
大慶油田采用第三類註水開發。從應力場的角度來看，高壓註水不僅會導致有效應力的降低，還會導致斷層的復活。此外，水平應力增加，斷層趨於穩定。現場絕對應力測量表明，大慶油田原受正斷層控制的應力場中最大主應力水平發生了變化。在過去的壹年裏，1000米深度地層的開啟壓力增加了3兆帕。現在註水井有套管變形和損害減少的跡象。說明缺陷穩定性已經開始恢復。油田註水和油藏地震的發展趨勢是相似的。從穩定到不穩定，甚至惡化，再逐漸恢復穩定，以10年為單位，是壹個漫長的過程。為了實現油田的高產穩產，適應客觀規律的方法可以減少損失。