奶茶市場年增長率基本在10%-15%之間，遠高於我們的GDP增長率。經濟權威人士分析，未來中國有望成為全球最具潛力的茶葉消費大國，奶茶發展前景廣闊。
就奶茶的發展空間而言:
隨著孩子們生活水平的提高，對奶茶的需求越來越大，對奶茶的品質、口感、服務、衛生的要求也越來越高。奶茶年人均銷量不斷更新。中國人口基數大，可以想象未來奶茶行業市場可能會供不應求。
從奶茶行業環境來看:
大大小小的奶茶店，全是各種奶茶品牌。雖然產品基本相似，但奶茶的品質有高有低。最終堅持嚴選優質原料，創新研發，嚴把食品安全關的奶茶店，壹定很受消費者歡迎。
奶茶作為壹種歷史悠久的美食飲品，自存在以來就有著堅實的基礎。奶茶店的前景肯定是有的，只是現在的模式會有壹些改變。
奶茶起源於北方遊牧民族，是他們日常生活、飲食、營養的需要。後來隨著不斷的發展，各國也有了不同品種的奶茶。也有很多不同的做法，它已經成為壹種受歡迎的食物和飲料在世界各地。
但嚴格來說，商業化的奶茶已經不是過去的奶茶了，因為營養需要成本和很多現代技術。添加劑的使用讓很多奶茶變成了壹個概念，在消費者心目中和營養健康關系不大。
像現在的餐飲行業，經過壹輪又壹輪的概念炒作，消費者在迷茫中走向成熟。塵埃落定後，返璞歸真的用料成為當下餐飲行業的主題。
奶茶要想有好的前景，也必須回歸健康營養的原始本質，才有基本的存在基礎。否則繼續沿著不擇手段的商業化道路走下去，路壹定會越走越窄。
參考現在的餐飲行業，很多紅火的餐廳通過明廚、零距離接觸的方式，讓顧客覺得自己的食材很優秀，很地道，真誠成為了核心的發展理念。
奶茶行業也可以參考這些模式，通過壹些方法和手段，讓顧客重新感受到健康和營養，重新獲得信任，從而在良性的道路上繼續有好的前景。
供妳參考！
做壹家奶茶店需要前期市場調研，對選址和消費群體的作用很大。可以根據個人喜好去嘗試，有理想有堅持就能成功。