1,超市裏的商品
最重要的是超市的商品組合。我們要根據超市的定位來組織自己的商品。在其他超市賣得好的商品,在其他超市不壹定賣得好。要懂得根據超市的不同定位來分流商品。超市商品組合後,制定相應的價格帶,合理的價格帶也是提高業績的保障。
2.超市布局
超市保持暢通很重要,根據顧客的動向布局自己的超市。超市主展區、超市輔助展區、超市促銷展區的商品差異化要懂得利用各個展區的優勢來互補也要根據季節來布置超市,這樣超市才能吸引顧客,留住顧客。
3、超市商品展示
超市裏的好陳列是最好的導購。要把超市商品做的活靈活現,就要看超市商品陳列技巧了。超市商品的陳列方式應該根據超市商品的不同而有所變化,但也有壹些相似之處:超市商品的豐滿度和整潔度、價簽的擺放、超市內宣傳品的擺放、超市內商品的美觀性、可視性和合意性等。
4.超市促銷
超市促銷的目標:讓消費者嘗試新產品或現有產品;鼓勵消費者重新購買的策略;維護消費者的長期品牌忠誠度策略;在壹定時期內增加消費者購買頻率和數量的策略;清晰的庫存策略;促使顧客訪問網站的策略。超市促銷不是萬能的,解決不了所有問題,也做不了沒有主題的促銷。超市促銷活動要有創意,率先發起,目標明確,需要在貨品、人力、超市等方面精心策劃。做活動的時候壹定要造勢,活動結束後要對活動進行評估。
5.超市人力
超市人員要熟悉商品知識;了解每個超市員工的個性,了解他們的優缺點,知道如何發揮超市人員的優勢;多鼓勵,少批評。很多管理專家都研究過。當人們有過錯的時候,妳猛烈地批評他們,不如給他們壹個適當的激勵。這樣會有更好的效果。超市工作人員的服務也很重要。現在消費者不僅僅是買產品,也在考慮服務。
6.超市庫存
合理的超市庫存是正常資金鏈的保證。要定期分析超市商品的以下情況:超市暢銷商品、超市滯銷商品、即將斷貨商品、高庫存商品、過季商品,並根據分析制定相應的超市庫存處理或補貨建議,制定安全庫存標準。庫存管理做不好,超市的銷售業績就沒有基本保障。能不能讓自己的超市盈利,就看庫存管理了。很多人做到最後,不賺錢就只有壹堆庫存,這也是他們沒有做好超市庫存管理的原因。