指的是確定壹家發廊要開什麽樣的發廊,如何在眾多競爭對手中戰略性地獲得顧客並勝出,從而保證盈利。這是發展畫廊首先要解決的主要問題。陳安之曾經說過“選擇比行動更重要”。
(2)籌集開店資金。
指以各種形式獲取資金。沒有足夠的資金,發廊將無法開業,即使勉強開業,也會對生意造成不利影響。
(3)選擇店址,租鋪。
為了保證以後的順利經營,指的是選擇合適的店址,辦理租賃店鋪的手續。選擇合適的店面位置是成功的壹半。
(4)店鋪設計和裝修
是指店鋪裝修的設計,然後根據設計進行施工,包括:區域劃分及其要求、招牌、門面、前臺、產品貨架等。記住:店鋪的形象要和發廊的定位壹致。
⑸購買和安裝設備。
指洗地床、鏡臺、烤油機、空調等設備的購置和安裝。
【6】取店名。
指的是壹個發廊的新穎、好記、易說的名字。好的名字可以不花錢帶來壹些生意,也方便宣傳。
壹次,辦理合法開店手續。
是指從工商行政管理部門辦理營業執照,到稅務部門辦理稅務登記,刻制店鋪公章,開設銀行賬戶,到技術監督局辦理法人代碼證,到衛生防疫站辦理衛生許可證等法定程序。
⑻制定規章制度、服務標準等。
是指與發廊相關的各種規章制度的制定,如考勤、工資、獎懲、許可、衛生、技術推廣、服務流程、規範、組織機構、人員配備等。做事需要規則,不然怎麽確定對錯?
⑼招募和培訓
指員工的招聘、培訓、考核、實習。只有高素質的員工才能提供滿意的服務。
⑽挑選、購買和展示美發產品。
是指選擇合適品牌的發制品,然後就地采購,將外賣小樣陳列在專門或附加的地方,供顧客觀察購買。要選擇賣點突出、外觀有吸引力、價格和功效合適的品牌美發產品。當然也要考慮發供應商的教育培訓支持和物資支持是否充足,信譽是否可靠。好的發制品是顧客滿意的條件,也是發制品外賣成功的保證。
⑾印刷和采購各種其他物品。
指打印工作表格、價目表、會員卡、工牌等。,以及購買工具、家具、工作服、文具、打孔機、清潔用具和用品。
⑿準備員工宿舍。
指的是在發廊附近選租員工宿舍。
[13]宣傳、公共關系和促銷活動
是指在發廊開業前安排宣傳公關活動(如在發廊附近發放印有該發廊廣告的傳單或紙巾、安排員工免費為老人小孩理發、參加社區公益活動),以及開業時的促銷活動,如免費洗頭、新床單五折等。這些活動可以讓發廊在開業之初就有足夠的人氣。
[14]整個場地的清潔和整理。
是指開業前對整個沙龍進行清洗,對所有物品進行整理整頓,做到整潔幹凈。
⒂開業準備驗收。
檢查並接受開業的所有準備工作。發現問題,立即解決。這壹步是必須的,因為很多店在開業當天才知道熱水供應不夠,烤面包機無法工作等等,嚴重影響了發廊的形象。
已顯示試運行。
是指啟動店內所有員工,包括所有設備、工具、設施。員工扮演客戶,或邀請熟客、親友免費體驗,進行實際演練,按照既定的規章制度和服務流程進行實際操作,發現問題立即糾正和改進。記住:開業前盡量解決所有問題。
⒄開幕式
指開業典禮,如剪彩、門前花籃、發型秀等。開業典禮可以在小區附近產生壹定的影響,可以視為壹種廣告活動。