1,糯米和粳米飯團,裹上壹根熱乎乎的油條和少許鹽,是最正宗的寧波飯團。相對於豐富的臺灣省飯團,寧波人更愛這種清爽的經典搭配。
2、糖餅V型,很像油條。但不同的是,它往往以甜味的形式出現。色澤金黃,外酥裏嫩,脆甜。
3.寧波湯團
寧波人春節的早餐壹定是被豬油湯圓承包了。傳統的寧波湯圓,入口即餡,香甜可口,皮薄餡多,色澤白亮,油而不肥,甜而不膩。飯量小記得少吃。
唯美和愛情不能辜負。祝您早上和早餐愉快。祝妳在寧波生活愉快幸福。
4.米飯饅頭
寧波米饅頭起源於南宋,是宋孝宗老師石昊為供奉觀音菩薩給母親的特殊供品。原來也是米飯為主的年糕,等等。因為石夫人喜歡給菩薩吃零食,隨著年齡的增長,她已經不能咀嚼堅硬的東西了。廚師開動腦筋,在米粉中摻入酵母發酵後再蒸,就成了饅頭,所以叫“米饅頭”。
5.龍鳳黃金集團
龍鳳金團是浙東城鄉著名的傳統名勝,也是寧波十大名勝之壹。金龍鳳球圓如月,黃如金,浮雕龍鳳,寓意吉祥團圓。古時候,寧波有許多蛋糕店制作金球,但最有名的是趙制作的龍鳳金球,被稱為“趙金球”。
6.豆瓣醬八寶飯
豆沙八寶飯是浙江寧波的傳統菜肴,是用糯米做的。它由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮子心、米仁、桂圓、白糖、羊油等原料制成。由8種原料組成,不僅營養豐富,而且醇厚甘甜,風味獨特。
7.水晶油包
水晶油包,浙江寧波傳統名點之壹,屬於甜包。板油晶瑩剔透,餡料飽滿,香甜可口。
8.油咱子
油咱子是浙江寧波的傳統食品。源於清朝光緒年間,手工制作。是很多寧波市民休閑美食的首選。配方獨特,食材精良,尤其是海苔條鹹油贊子,在寧波更是獨壹無二。