山東濟南被稱為“面塑之都”。在濟南的工藝美術中，面塑已經成為最具地域特色的壹種。濟南的面塑色彩鮮艷，工藝精湛。用撚手指和刀、箅、針搓制成的人物，形象逼真，栩栩如生，特別是在塑造中國古代古裝劇中的人物形象方面。濟南民間藝術館館長劉學斌說，現代面塑的發源地是山東，董鳳岐是代表人物，尤其擅長肖像畫。“面塑的最高極限是微塑性，董鳳岐人物的最小微塑性只有壹厘米高。”
說到山東民俗，就不得不提到剪紙藝術。壹把剪刀，壹張紅紙，隨意剪出各種形狀，想象力驚人。據了解，山東剪紙以範和欒更為著名。山東剪紙風格簡潔明快，地域文化濃厚，技藝高超，想象力在全國首屈壹指。"剪紙最初是用作窗花，後來它演變成了壹種藝術形式."劉主任說:“剪紙在山東有著悠久的歷史，自從造紙術發明以來就逐漸出現了。”
山東濰坊是中國著名的風箏產地，明代民間就出現了綁風箏的藝人。後來，隨著放風箏習俗的流行，放風箏藝術達到了頂峰。濰坊風箏有三種基本造型:繩形、硬翅形和簡形，其中蜈蚣形最為突出。現代風箏在繼承傳統精髓的基礎上，不斷翻新，贏得了“風箏藝術，濰坊第壹”的美譽。現在濰坊已經成為國際風箏節的固定舉辦地。濟南民間藝術博物館館長劉學斌說，在山東民俗中，泥塑、皮影戲、烙畫、微雕、臉譜在全國都很有名。
“膠州秧歌”已有300多年的歷史，主要流傳於山東的即墨、黃島、膠南、高密等地區。膠州秧歌過去叫“地秧歌”、“跑秧歌”、“三彎”、“扭腰”。建國後，因主要活動於膠州郊區，故稱“膠州秧歌”。膠州秧歌的演員基本都是24人。人數增加的話，必須是偶數，秧歌隊需要壹兩個組織領導負責隊裏的事務，俗稱“秧歌主”。還有壹種是秧歌隊的教練或者老演員，叫“傘頭”。傘頭必須目光敏銳，靈活，口齒伶俐。表演前讀壹些順口溜或者說壹些吉祥話，語言壹定要幽默。