廣東人中秋節吃什麽？
廣東人中秋節吃什麽？因為習俗不同，過節的方式和菜品自然也不壹樣。以吃出名的廣東，他們的中秋習俗是什麽？讓我們來了解壹下廣東人在中秋節吃什麽吧！
廣東人主要由廣府人、客家人和潮汕人組成，飲食文化和習俗也大相徑庭。比如廣府人喜歡吃水煮雞和臘肉，客家人喜歡吃鹽水雞、釀豆腐和梅菜紅燒肉，潮汕人主要吃海鮮！中秋節，除了壹些特定的習俗，其實現在很多人都沒有特定的菜，主要是吃的比平時多！
雖然現在很多人不太關註中秋節的壹些傳統習俗，但是在老壹輩人當中，田螺、芋頭、菱角是中秋節必不可少的食物。
田螺
蝸牛是廣州人中秋節必不可少的食物。今天，許多廣州人仍然保持著中秋節炒螺螄賞月的習慣。民間認為中秋節吃蝸牛可以改善視力。
芋
在過去，吃芋頭意味著辟邪消災。已初具雛形的《潮州正史》記載:“中秋戲月，削芋頭食之，謂之剝鬼皮。所以芋頭也是廣東人中秋節必不可少的食物。
？？菱角
按照老壹輩廣東人的說法，每到中秋節，市場上到處都是賣菱角和買菱角的人。給孩子吃菱角，更是大人要他們“聰明”的福氣！
根據傳統習俗和廣東人的飲食習慣，我推薦幾個廣式中秋食譜:紫蘇炒田螺、清蒸芋頭、菱角粥、水煮雞、鹽水雞、釀豆腐、水煮蝦、清蒸魚...
廣東人中秋節吃什麽？雞肉、魚、蝸牛、蝦、芋頭...這些都是廣東人喜歡吃的東西。如果妳擅長烹飪，那自己給家人準備壹桌美食豈不是最好的節日？