民間有“打羊”“打牛”迎客的習慣。如有來訪者,必須先殺後治,根據來訪者的身份和親疏遠近,分別對待為牛、羊、豬、雞。在宰殺動物之前,要把活的動物帶給客人,請客人看壹看,然後宰殺,以示尊重。酒是給客人的歡迎禮物。在梁山,只要有客人進屋,主人都要先用酒招待,然後做各種菜肴。肥豬對客人來說是最體面的壹餐。吃飯中間,主婦要時刻註意客人碗裏的食物,吃不完的要隨時補充,以示待客的誠意。吃飯時,長輩坐在上面,晚輩依次坐在兩邊和下面,為長輩加餐、端菜、泡。
2.相親焙茶的習俗。
焙茶是中國高山峽谷少數民族的日常必需品。由於氣候寒冷幹燥,蔬菜缺乏,常通過飲用濃郁的熱茶來補充營養的不足。所謂“茶必壹日三飲”。烤茶多樣,鹹、甜、苦、辣,充滿生活氣息。它不僅是努力工作的能量之源,也是節日裏招待客人的精神之物。
據說在當地,如果妳學不會烤茶的手藝,在姑姑家也烤不出好茶,妳公公會認為妳沒本事,不會娶妳姑娘。所以當地的男孩子十五六歲的時候就會學習焙茶,而且都有自己獨特的焙茶技巧。
彜族中還流傳著百靈從無量山百丈崖上取茶籽為人們治療百病的故事。為了紀念靈璧,客人喝茶的時候,少男少女們總會模仿靈璧跳舞,每壹次糊飯、香茗鍋碗瓢盆的過程也都和百靈有關。
3.婚姻習俗。
青年男女訂婚後,要為婚宴做準備。婚宴上常用豬和雞,壹般不用羊肉(羊肉用於葬禮)。雲南南部的石屏彜族有婚前請男女伴侶吃飯喝酒的習慣。滇西彜族人,娶了女兒,要在院子裏或壩上用樹枝搭個棚子,供客人喝酒、抽煙、吃飯、圍坐。人們把這種用樹枝搭成的臨時棚稱為“綠棚”。彜族的婚姻和愛情奇特而有趣。最有意思的是,舉行過“換裝儀式”的姑娘可以在“戲場”和心上人做愛,還有媒人說友好吃酒訂親、讓新娘挨餓、整夜哭泣、向參加婚禮的客人潑水、搶新娘、洞房打架等傳統婚俗。