我們取壹勺白小麥粉，加入適量的泡打粉，再加入適量的溫水，攪拌合成壹個面糊。
蓋上保鮮袋，醒發15~20分鐘。
然後我們做餡。我們可以拿壹根胡蘿蔔，用刷子把它搓成細絲。然後將胡蘿蔔用水煮沸焯壹下，可以去除胡蘿蔔的苦味。讓我們把龍山泉水裏的胡蘿蔔瀝幹，然後切碎。
準備壹份提前泡好的紅薯粉條。先把它切成片，也是切好後，和胡蘿蔔壹起放在碗裏，加壹勺耗油，壹勺鹽，壹點味精，壹點醬油，壹點香油，攪拌均勻。
醒發面糊會有很多氣孔。我們在控制面板上撒壹些幹小麥粉，揉兩下，排出面糊裏的蒸汽。
切成大小相等的面糊，卷成薄片，裹上餡料。
冷水蒸，蒸饅頭10~15分鐘。時間到了之後，就可以拿鍋上菜了。這道軟糯爽口的菜會把肉包子做好。
新手做包子。
模式2
材料:搟面團；中筋粉500g酵母粉壹勺(5g)；壹勺糖；冷水270g豬肉350g姜膏1勺；洋蔥段1勺；1勺醬油；鹽1/8勺；糖1/4勺；1勺香油；1勺米酒；少量醬油；綠豆澱粉2湯匙；香油2湯匙；黑胡椒粉適量；冷水100ml。
鮮豬肉包子的制作方法
1，先揉好面團，在270g冷水中加入壹勺糖，攪拌融化，然後在河面上撒上酵母粉。
2.靜置15分鐘後，逐漸將酵母水倒入小麥粉中，邊倒邊攪拌。
3.將小麥粉和酵母水攪拌均勻，然後合成面糊。
4.揉到面糊表面光滑為止。
新手做包子。
5.放在碗裏，蓋上保鮮袋，放在溫暖的地方1-2小時。
6.將所有調料加入豬肉中，邊加調料邊攪拌至粘稠。
7.將100ml冷水分三次加入餃子餡。每次結束後，壹定要朝壹個方向充分攪拌，直到冷水完全被餃子餡消化吸收，再加入下壹次冷水。
8.當面糊兩倍大時，第二次攪拌面團，排出氣體，將面糊揉至再次光滑。
9.分成兩份，壹份用保鮮袋包好備用。
10，另壹部分揉成大小對稱的條狀，切成6等份，每壹份都搓圓壓平成面團。
11.取壹個面粉面團，用搟面杖搟成中間厚外圍薄的面片，略大於手掌。
12，放入適當的餃子餡，包成小籠包。
13.將包好的饅頭放入錫紙包的蒸籠中。將適量開水倒入大鍋，放上蒸鍋，蓋上外蓋，第二次制酒10-15分鐘。
14.當包子體積明顯增大時，打開火加熱，水燒開後蒸15分鐘。
15，熄火後等2-3分鐘再打開表蓋即可。