新拓面館壹開始並沒有開在書院路。之前在勞動路開的時候，也是愛吃面的大神們早上必去的地方。
商店前面停著壹排汽車。很多人開車過來就是為了說墨魚燉粉。店內爆滿，門口的塑料凳子上還放著麻紮很好吃。
店裏的墻上掛著壹塊牌子，上面寫著“生活中怎麽能不吸粉？”！總之，長沙人對晨碗粉的熱愛深入骨髓。
老板的名字不是辛陀，辛陀是老板女兒石哥的昵稱，用長沙話來說就是快粉。熟客來了，石哥立馬知道:“壹碗墨魚粉！沒有醬油！”
店裏的面大小不多，以煨蒸為主，肉餅蒸雞蛋，白胡椒蒸豬肉，豆豉蒸排骨，都是大眾化的大小。
師哥做碗，煮面，老板娘蓋院子，伺候客人。夫妻二人在竈臺前默契配合，五點半開始煮面粉，10後賣完。打烊後，他們如果晚了就幾乎吃不到了。
“姐姐！不要拍照！趁熱喝壹口真好！”熱的時候很好吃。石哥怕團長忙著拍照，吃不到這碗粉的極品。
墨魚燉肉是店裏最受歡迎的尺寸。墨魚燉原湯前壹天晚上開始小火熬制，肥美的墨魚湯徹底鮮了。
不加任何配菜的墨魚燉粉味道最好。先吃粉，再喝湯，完美！
店裏的配菜很多，雪利紅，榨菜，酸豆角，剁椒，油渣。炸得酥脆的油渣特別受歡迎。團長覺得配菜略鹹，可以用小籠蒸鍋蘸粉吃，不破壞湯頭的原味。
粉煮的生，有嚼勁，不是那種軟糯的味道。喜歡即食口味的胖友可以找老板煮久壹點。
雖然墨魚燉粉是店裏的招牌，但是團長是實力派的原湯羊肉粉。真的很好吃！
提前燉的羊肉，作為店裏最貴的大小，壹個22元，絕對有信心。壹碗粉上的羊肉蓋緊，分量十足。
羊肉沒有腥味，又香又軟，湯頭又香又不特別油膩。只有羊肉的香味。
五花肉燉的很軟很爛，瘦肉不柴肥不膩，很像我媽在家做的紅燒肉，面粉和面條總是很合適。
早上壹碗粉，壹整天的精神，因為燉墨魚，卻愛上了羊肉粉，反正都是開心的~ ~
店鋪地址:書院路339號
營業時間:周壹至周日05: 30 -10:00。
長沙池夥團
主編陳愛狗
？編輯〡Lisa
想象壹下〡可樂
設計正義