1.煉銅:二裏頭文化時期到春秋末期，是中國的青銅時代，商周時期的青銅鑄造技藝已經相當成熟。
2.冶鐵業:春秋時期人們發明了冶煉生鐵和鋼材的技術。
3.燃料:漢代以前，人們使用木炭作為燃料。從漢代開始用煤做燃料，到北宋開始流行。南宋末年改為可樂，明代開始流行。
二。紡織行業:
1.絲綢業:古代人們學會了養蠶繅絲的技術。從西周開始，絲綢業進步很快，到漢代成為絲國，直到唐代出現繅絲技術。
2.棉紡織業:宋末元初棉花種植推廣到內地，元代黃道婆開始推廣“抗彈紡織”。她發明了腳踏三錠紡車，而不是手動壹錠紡車，先進的技術使松江成為元明時期全國棉紡織工業中心。明朝後期，棉布成為服裝的主要來源。
起初與農業關系密切，屬於農民副業性質的家庭手工業。第二次社會分工後，手工業從農業中分離出來，形成了獨立的個體手工業。其特點是以家庭為單位，分散管理，生產資料私有。主要類型有:自產自銷的手工藝品、直接為消費者服務的流通手工藝品和為買家或工廠加工的手工藝品。後來發展成簡單合作的資本主義手工業作坊和工場手工業。
中國手工業歷史悠久，行業眾多，分布廣泛，在國民經濟中占有重要地位。1949以後，手工藝人走上了社會主義合作化的道路，逐步步入了現代化的軌道。手工業得到振興，機械化水平不斷提高，民族優秀傳統得到繼承和創新。發展手工業對生產日常消費品、創造藝術珍品、滿足人民物質文化需求、增加就業機會、促進國民經濟發展具有重要作用。改革開放後，中國的手工業有了很大的發展。手工業產品不僅能在國內市場暢銷，而且在國際市場上也受到歡迎，為國家創造外匯和增加積累起到了壹定的作用。