建鑫花園1
建新園是昆明正宗的百年老店。成立於1906,在昆明有著極高的知名度。是雲南米粉市場最正宗的壹家。其獨特的風味吸引了國內外眾多食客,被譽為寶山街“第壹金店”。其產品四喜石良榮獲“中華名小吃”稱號,王翠米粉、雞湯米粉被評為“中國名小吃”,過橋米線被評為“雲南名小吃”,成為雲南餐飲界的壹塊“金字招牌”。
2.華福花園
福華苑是昆明的老字號店鋪,建於1938。是春城壹家以“過橋米線”聞名的老字號餐廳。除了“過橋米線”的美譽,在國內外都享有盛譽。福華園還經營壹系列當地特色小吃,如小鍋米線、羊肉串等。福華園過橋米線以其用料精細、湯汁鮮美而聞名,被昆明食客譽為“春城第壹湯”。福華苑還被中國烹飪協會授予“中國名店”稱號。
3.紀·
吉是昆明的老店,創建於1905。舉世聞名的雲腿月餅是由紀首創的。1956年,在公私合營下,吉兼並了荷香樓、桂香樓、瑞興巷等十八家食品店和店鋪,成為具有壹定規模的吉慶祥面包廠。主要生產各種中西糕點、雲南糕點、標花糕點等。10種產品獲得“中國國內貿易部優質產品”稱號。硬殼火腿月餅是冀最著名的產品。
4.冠生園
冠生園是昆明的老店,創立於1915,至今已有104年的歷史。其招牌菜是雲腿月餅、雞樅雲腿、鮮花雲腿,雲腿月餅是雲南的壹個著名景點,風味獨特。冠生園生產的各類糕點、月餅、粽子多次榮獲“中國名牌”、“中國馳名商標”、“中國名優糕點”、“優質月餅”、“優質粽子”等稱號,“雲推月餅”於2003年至2007年被中國食品工業協會授予“中國名優糕點”稱號。
在昆明這樣的春城,老字號的店鋪要多得多。去昆明了解壹下吧!