中國連鎖經營協會(CCFA)發布的數據顯示，2019年，中國便利店銷售額達到2556億元，同比增長13%。雖然增速放緩，但仍高於2019年社會消費品零售總額增速(8%)，為實體零售業第壹。
門店數量超過65，438+30萬，石油部門店數量堯堯領先。
中國連鎖經營協會(CCFA)發布的數據顯示，2019年中國便利店數量達到13.2萬家，同比增長9%，門店增速放緩。
石油系便利店數量遙遙領先。根據中國連鎖經營協會(CCFA)發布的數據，2019年中國便利店數量最多的連鎖品牌是中石化旗下的易捷，擁有2.76萬家門店，中石油旗下的昆侖好客便利店擁有2萬家門店。借助加油站網絡，易捷和昆侖好客在全國範圍內進行布局，主要面向需要加油的人群。美宜佳門店數量全國排名第三，共有19236家門店。值得註意的是，美宜佳主要分布在廣州。
百貨業應從三個方面優化管理和經營。
——加速品牌鏈。
日本前三大便利店品牌占據了國內89%的市場份額，加盟店比例超過95%，而中國前十大便利店的市場份額僅為63%，加盟店比例不足50%。所以國內便利店品牌通過特許經營實現連鎖的空間很大。
通過品牌連鎖，壹方面可以提高行業的規模優勢，更重要的是可以提升壹些傳統夫妻店、雜貨店的知名度和認可度。同時，品牌企業可以直接輸出供應鏈、物流配送、管理技能等核心競爭力，幫助單店降低成本，提高效率。
2)推進全數字化。
目前掃碼支付已經在所有便利店普及，刷臉支付也在部分門店得到應用，但這只是數字化的初級階段，數字化+智能化應該是未來可以預見的願景。包括提供線上智能購物車，快速引導消費者找到並捕捉購買目標，通過智能購物車實現門店自動動態補貨。自助收銀機也要普及，方便消費者自己購買和結款，立體(墻面)和平面(桌面)的消費場景也可以通過VR、AR、全息技術來豐富。
3)品類供給的細化
空間場景的限制決定了便利店的SKU不能大而全，必須小而精。在通過大數據分析精準把握用戶基本品類需求的情況下，便利店需要加強個性化的自我定制，以差異化的產品形成對用戶的粘性，提高自有品牌的過櫃率和占有率；
另壹方面，食物搭配可以拆分成小份，如小份的包裝熱餐、零食、水果、飲料，壹份快餐盒飯中的壹份米飯可以配少量的菜品，讓消費者在降低消費成本的同時，可以多樣化、嘗鮮，從而增強消費粘性。
-更多數據來源和分析請參考前瞻產業研究院《中國便利店行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。