所需工具:
主要成分:
純天然無公害柿子
附件:無毒塑料片(用於食品包裝)
、棉紗(薄布)
壹個農民煮的大壇子，壹個蛇皮袋。
工藝流程
1
清洗柿子-陰幹-去除柿子蒂-餵食(新鮮柿子)-發酵(
1~2
月)-成品(柿子醋
儲備溶液)
2
采摘成熟的新鮮柿子(無腐爛)，用清水洗凈，在無塵無汙染的環境下陰幹。
然後戴上衛生手套，輕輕將柿子梗取出。
三
棉紗滅菌(沸水或使用高壓鍋)
消毒時用開水沖洗缸和竹樓。
四
消毒晾幹後，在竹樓的底襯上用棉紗將圓筒和竹樓包覆起來
1~2
層，然後用塑料布在竹樓周圍做襯裏。
壹樓，
可以餵，餵完用棉紗蓋好，
最後，用防塵罩蓋住整個氣缸。把它放在無汙染的地方
沒有蚊子的地方。
經過
1~2
經過三個月的自然發酵，
缸裏淋的柿子水是柿子醋原液。
這兩個
幾個月內不要碰它，
當妳能聞到醋的酸味時，
拆掉竹樓，
看看缸裏的柿子水上面有沒有壹層。
壹種乳白色半透明的東西(醋塗層)
如果被證明是成功的，那就是前發酵。但不要太酸，要甜。
顏色像紅酒壹樣透明。
五
關鍵是下壹步，後期發酵。也就是做成老陳醋。用這種方法制成的陳醋可以保存。
戴上好幾年
六
用木勺或塑料勺(註意:千萬不要用金屬)將柿子醋原液倒入瓶中(滅菌後)
密封包裝，在陰涼處挖壹個。
1
埋在米以下的坑裏。這是後發酵。妳可以邊用邊挖，就這樣。
簡單。
技巧
由完全成熟的柿子制成的柿子醋像紅酒壹樣透明。
沒有完全成熟。
柿子醋是青色的(後期發酵可以像紅酒壹樣透明)。
存放時間越長，顏色會越深。但是
不是每個人都有沈澱物，這很正常。
我們以前在自己家裏做柿子醋。
雖然自制的柿子醋更安全更放心，
而且有很多樂趣。
好玩。但漫長的等待也是焦慮的。我對生活的要求很高。
最怕添加劑，
防腐劑
醫藥之類的東西。
自從看了很多醋都是用醋精勾兌的報道，就再也不敢買了。上次我有個朋友。
給我推薦壹種醋，
我抱著試壹試的態度使用了它，
效果出乎我的意料。
名字叫意外。
元原漿柿子醋，
商店是第壹家
八
奇跡。那是壹個奇怪的名字。
它的濃度非常高，
我做飯的時候用壹兩滴。
夠了，用水和蜂蜜調著喝味道也不錯。
功效:
醋本身就是壹種藥，可以治愈100多種人類疾病，所以被醫學界譽為最好的藥。
經常喝柿子醋可以降低高血脂、高血壓、高血粘度、高膽固醇；緩解和預防各種心腦
血管疾病及各種慢性疾病，活血通絡，清潔軟化血管，疏通微循環，恢復童年所有生理功能。
抗癌。壹般40歲喝酒的也不少見。沒有特殊情況，長壽的情況並不少見。中年人可以:健胃消食，紅
全臉，預防疾病，延緩衰老，增加性欲，優化植物神經，夫妻生活和諧。年輕人可以:美
強身健體，防止肥胖，尤其是年輕女性，面色紅潤嬌嫩，增加青春美麗。青少年飲酒:提高智商和做愛。
聰明且利於學習。