國內梨品種介紹
1，黃金梨
黃金梨是梨的壹個品種，於20世紀由韓國園藝實驗場羅州分院雜交育成。果實扁圓形，平均單果重350克，9月初成熟。果皮成熟時黃綠色，貯藏後變成金黃色。果皮極其幹凈，裝袋後呈金黃色透明。
果肉嫩多汁，白色，石細胞少，核小。含糖量可達14.7%。吃起來又甜又香。風味獨特，品質優良。容易生長的花壹般會在第二年結果。異花授粉非常高產。梨是“百果之宗”。黃金梨是梨的壹種。因其鮮嫩多汁，酸甜可口，又被稱為“天然礦泉水”。
2.酥梨
酥梨是人們喜愛的水果品種，因其表面光滑、飽滿度大、多汁酥脆、營養豐富、無汙染而深受國內外消費者的喜愛。中國有很多品種，暢銷國內外。
果實近圓柱形，頂部稍寬。單個果實平均重量250克，最大果實可達1000克以上。果皮綠色和黃色，儲存後變黃；果點小而密。果肉白色，中等厚度，脆，多汁，甜，含石細胞；含可溶性固形物11%-14%，可溶性糖7.35%。
3.香梨
香梨又名大頭梨，是梨的壹種。世界上有很多種梨，香梨是獨壹無二的壹種。據報道，壹只長胡子的雄梨和壹只沒有花萼的雌梨。而且母梨味道更好。
新疆早就有“吐魯番的葡萄，哈密的瓜，庫爾勒的香梨無渣”的說法，可見庫爾勒是新疆重要而獨特的水果基地，素有瓜果之鄉的美譽。庫爾勒香梨是新疆最著名的水果之壹。香梨是水果中的珍品，馳名中外。
4.鴨梨/白梨
鴨梨是白梨的壹種，是河北魏縣古老的地方品種。因梨的莖像鴨頭壹樣突出而得名。鴨梨適應性強，產量高，果實大而漂亮，肉脆多汁，味甜耐貯。適宜在黃淮海平原沙地種植。此外，鴨梨還有白梨、沙梨、青梨，但主要指白梨，所以也叫白梨。
果實較大(通常單果重175g，最大果達400g)，皮薄核小，汁多，石細胞少，酸甜適中，香味悠長，酥而不膩，被譽為“天然甘露”。它富含維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。，而且是維生素B族中的佼佼者，含糖量超過12%。
擴展數據:
雖然梨是很好的水果，但並不是所有人都適合吃。梨有利尿作用，夜間尿頻者睡前應少吃梨；血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃梨，最好煮熟後再吃，以防寒濕癥狀加重；梨含糖量高，糖尿病人要小心；慢性腸炎、胃寒病患者不宜吃生梨；梨含果酸較多，胃酸較多者不宜多吃。
吃梨時喝熱水、吃油膩食物會導致腹瀉；梨含有大量果酸，不宜與堿性藥物同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不宜與螃蟹同吃，以防腹瀉。因為梨味甘，微酸，性寒，螃蟹味鹹，性寒，微毒。兩者都是寒品，同食傷胃。
人民網-秋季多吃梨防燥
百度百科-梨