有些水果味道不好，不合時令。顧客買了才會不再來。而且水果種類很多，很多水果會只有少數人吃。如果放在店裏時間長，就不會變味。最後的結果就是垃圾桶，損失會很大。例如，桃子應該防止變軟，冷藏或儲存在陰涼的地方。桃子容易腐爛。如果不好賣，可以選擇油桃。油桃存放時間長，又甜又脆，軟了也不會壞，更甜。常溫下的桃子不能存放幾天，所以不適合壹直冷藏。最好快點賣掉它們。如果長期保存，會影響店鋪，造成很大損失。加入水果店老板同行圈，朋友圈下搜索功能，搜索水果店圈。
2.銷售可以通過各種方式進行銷售。
比如賣禮盒，顧客也可以自己挑選水果，稱重後放進去。在搭配禮盒之前，先詢問顧客想要的東西的價格，然後再決定什麽禮盒搭配什麽水果。也可以固定價格賣，可以是300塊，也可以是500塊。然後店家會根據價格來搭配水果，稱重計算成本，搭配好之後給顧客看就行了。像潔癖壹樣對待水果的新鮮度，就是看不出有什麽不新鮮的。看到不新鮮的東西，可以直接拿出來，半價賣，或者壹元大甩賣，就能得到想要的東西。時間久了，很多顧客會說店裏的水果新鮮，價格合適。更多水果店的幹貨經驗分享，朋友圈下的搜索功能，搜索水果店圈。
3.無法復制服務。
壹些做得好的水果店，敢做三不退，就是沒有收據，沒有水果，可以無理由退貨。這其實是對人性的挑戰。如果妳對客戶的質量評價很高，那麽這些都可以算在售後損失裏，損失會非常大。別人家能做出這樣的承諾，是因為有完善的售後體系和利潤支撐。說白了，別人的水果貴了還能賣，普通水果店不行。價格不太高，沒有利潤，他們也支持不了售後。