首先，文做蛋糕
聞喜燒餅是運城市聞喜縣著名的特色食品。裹著芝麻，甜而不膩，軟糯可口，回味無窮。聞喜燒餅這個名字是康熙皇帝起的。那時候聞喜做蛋糕就是壹個餅。康熙帝問及做法和吃法，賜名“烹餅”。因此，聞喜烹餅壹定是著名的皇家食品。記得小時候，逢年過節記得最重要的事就是做蛋糕。盒裝的水煮餅我也送了叉子，但還是吃了滿手的糖。
第二，揭州羊肉泡饃
謝州羊肉泡饃是山西省謝州的著名小吃之壹。特制的大蛋糕撕成碎片，放入羊肉湯中。湯鮮味美，所以“看起來美，吃起來香”，受到了各國客人的稱贊。有詩說:“原湯好喝，暖胃加精神。”就連滿漢全席吃了個遍的慈禧太後也派人去解州拿羊肉和饅頭吃。
第三，北方羊肉糊布
戶部，運城市北鄉鎮羊肉，是著名的特色食品。邊肖:開始我以為是胡蘿蔔羊肉湯，但後來發現它是由羊肉和戶部(碎面包)做成的美味菜肴。裏面壹點蘿蔔也沒有。香噴噴的羊肉配上幾塊蛋糕絲和壹份美味的熱湯。這碗“人間煙火”也很珍貴。
第四，運城大盤雞
作為壹個大盤雞愛好者，我要告訴妳，山西的大盤雞主要分布在山西南部的運城地區，也叫運城大盤雞。運城人改良的大盤雞，有獨特的地方風味。運城的大盤雞是燉的，當然少不了這壹步。有圓圓的或大方的面條，軟糯的土豆，熟辣的雞。要知道，運城有很多遊子。
五、積善撚
稷山麻花是山西省運城市稷山縣著名的特色食品。壹直受到當地人的喜愛。特殊的制作方法保證了這種油炸食品酥而不膩。曾被乾隆皇帝親自品嘗，稱贊為“繩狀，酥脆可口，卓爾不群，獨壹無二。”作為稷山的特色，必不可少，屬於稷山特有的風味。
六、萬榮涼粉
萬榮涼粉是當地著名的特色小吃。涼粉的材料有豌豆粉、綠豆粉、紅薯粉。涼粉的制作極其簡單。首先，將水倒入待稀釋的粉末中，攪拌成糊狀。煮熟後凝結成塊，形成晶瑩剔透的涼粉，還有調料。很有講究。紅油辣椒，黃芥末，醬色醋水，白蒜水澆在碗裏的涼粉上，讓人流口水。
以上是邊肖推薦的山西鄆城最有名的六大特產。妳還知道什麽？消息註釋的級別。