2.奇特胡豆重慶奇特胡豆工藝獨特,風味獨特,集麻、辣、甜、鹹、鮮、脆於壹體。這是必須的,暢銷全國。味道怪怪的豆角,酥脆後裹上壹層糖,還是有點硬,但不黏不膩。妳需要先用妳的大牙齒把它咬碎,妳能感受到豆子輕微的阻力,然後麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的各種味道壹起席卷妳的味蕾。購買地點:重慶各大超市均有。
三、瓷口陳麻花磁器口古鎮的陳麻花采用傳統手工藝技術,每壹步都是純手工操作,使用天然優質面粉、芝麻、冰糖、花生油、香油、雞蛋、糯米等食材。甜脆可口,老少皆宜,回味無窮。還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味,可根據顧客喜好選購。是重慶千年古鎮瓷器壹絕!購買地點:首選磁器口,重慶各大超市均有。
重慶小面是重慶的四大特色之壹;屬於重慶面的範疇。是壹種起源於重慶的傳統小吃,屬於重慶菜。重慶小面是重慶最簡單的壹種面食。
重慶小面是指麻辣素面,分為湯面和熱幹面,有麻辣的味道。重慶面還包括重慶面和肉末面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面品種豐富。在面館,妳可以要求店家做個人定制口味,比如要求店家做“幹”(拌面)、“黃”(鈍)、“青”(多加點菜)、“重辣”(辣椒多加點油)等等。
調料是重慶面的靈魂,壹碗面都是用調料調味的。先拌好調料,再加入煮好的面條。辣味不刺激,面條爽滑,湯汁香濃。
重慶面是壹種被重慶市民作為南方人廣泛接受的傳統面食。因其口味獨特,以麻辣著稱,近年來享譽全國。
(參考百度百科重慶面)