1，潮汕梅
潮汕梅是余杭的特產。也有罕見的古美如唐梅和宋梅。梅花單生或兩朵花壹起開出，初葉開放，白色或淡紅色，有香味。核果球形，青色。除鮮食外，還可制成話梅、陳皮梅、果醬，遠銷東南亞各國及港澳地區。
2.丁盛蛋糕
丁盛糕是江浙地區的傳統糕點，屬於江浙糕點。其色澤淡紅，柔軟芳香，有甜豆沙味。相傳南宋時，蘇州人專門為《韓世忠》中的韓家軍制作，用以出征鼓舞將士。蛋糕上有“丁勝”這個詞，後來它被稱為丁勝蛋糕。
3.山核桃
臨安肌肽以其粒圓、殼薄、果仁飽滿、酥脆可口的優良品質享譽海內外。我國山核桃主要產於浙江和安徽交界處的昌化山區。寧國和臨安是我國山核桃的主要產區，山核桃的栽培和利用已有500多年的歷史。
4.蕭山蘿蔔幹
蕭山蘿蔔幹是江南醬腌菜技術的傑出代表。壹種蘿蔔用傳統工藝脫水，耗時300天制作而成。它的味道又香又脆。
5.雪水雲綠茶
雪水雲綠茶產於浙江省桐廬縣新河鄉天堂峰和雪水嶺，屬於綠茶。境內天堂峰、雪水嶺壹帶山峰眾多，主峰龍仙頂、山桑尖，海拔均在900米以上，故茶被譽為深山中的壹朵奇葩。
6.西湖綢傘
西湖綢傘，全稱西湖竹絲傘，是浙江杭州特有的傳統工藝品，西湖特產之壹。成立於20世紀30年代初。造型靈動，色彩鮮艷，既能遮陽，又能作為裝飾品，實用又有藝術性，故有西湖之花之稱。
7.景山茶葉
浙江省杭州市余杭區特產景山茶，是中國國家地理的標誌性產品。山茶花葉外觀嫩滑細膩，色澤翠綠，清香撲鼻，湯色鮮艷，口感嫩鮮。
8.西湖藕粉
西湖藕粉是浙江杭州的著名特產。其獨特的風味和豐富的營養曾為皇室提供貢粉。蓮藕是蓮的地下莖，由藕粉經特殊加工而成。它又薄又光滑。
9.西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶之壹，屬於綠茶。產於浙江杭州西湖龍井村壹帶山區，故名，距今已有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，稱贊西湖的龍井茶，並將石峰山下公戶廟前的十八棵茶樹命名為禦茶。
10，杭州絲綢
杭州絲綢輕盈柔軟，色澤艷麗，在中國傳統絲織業中占有重要地位。4700年前良渚出土的絲織品揭示了杭州絲綢的悠久歷史。