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浙江溫州的家鄉風情

溫州每年農歷二月初壹至三月十五日,主要街道從樂康廣場到五馬街都會舉行祈福活動,稱為“堵街”,是當地的傳統節日。

舉行堵街祈福的那壹天,大道上搭起了紅樓、花門、窗簾、燈籠。氣氛熱烈。街上的燈籠上還有戲曲、彈詞、木偶、滾龍、踩高蹺、猜燈謎。同時,每家都有壹個祭壇和壹個盆景。陳賞花,稱“花節”,店鋪降價招徠顧客,各界遊客雲集。晚上燈火通明,管弦樂齊奏,城門大開,人可出入,活動到半夜才歇息。第二天,另壹場“堵街祈福”在其他街道舉行。

“堵街福”中,西郭三崗廟前的大壽桃最為精致,米壽桃高檐闊街。《西遊記》、《水滸傳》、《三國演義》裏有幾百個俑。此外,在普慶府還有壹家珍珠店,它的形狀像壹個由幾十萬顆彩色珠子組成的亭子。店裏編織著五顏六色的戲曲人物、龍鳳、各種圖案,讓人眼花繚亂。

七夕節;七夕節

七月初七是巧書,各家用米粉做舌形糖糕,稱為“巧食”。七夕之夜,喬石將端午孩子們佩戴的“長生繩”扔在屋頂瓦片上,讓喜鵲取銜搭橋,幫助織女星穿越銀河。

做清明蛋糕

清明節前,溫州城鄉家家戶戶都磨糯米粉做餅,裏面夾豬肉、筍絲之類的,或者嵌上甜糖,俗稱“清明餅”。在山區,清明草被用作糕點。清明草,即棉菜,又稱“米菜”。學名“鼠草”,是壹年生植物。清明時節,白色毛細葉會發芽。人們把葉子的頂端摘下來,洗凈搗碎,和糯米粉混合在壹起。用鮮筍、芥菜、肉丁做餡,做蛋糕,蒸熟。有人從地裏采集野菜或草,如白菜、馬蘭頭、苧麻嫩腦等。,先將它們煮熟曬幹,磨成餅,用米粉或面粉做成餅,用兩片香葉包好,再放入電飯鍋或蒸籠中蒸熟,俗稱“蒿餅”。在泰順,在第壹天,用棉花葉或茼蒿和裝滿糖的米粉做的饅頭被稱為“蒸”。棉花菜色澤堅韌,不僅好吃,而且存放時間長了還能暖胃。清明這天,沒有火,吃的就是冷食。這是古代為了紀念介子推燒綿山而取寒食的遺風。

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