TOP1清補涼
大家應該都知道清補涼是海口很常見的小吃。在海南,清補涼是很多人愛吃的祛濕清熱佳品。清補涼最主要的特點就是材料至少有十幾種二十種。常見的食材有綠豆、紅豆、薏米、西米、百合、紅棗、菠蘿、桂圓等。,有的是黃芪、蓮子、藍棗、無花果等。不同的地方讓清補涼不壹樣。
TOP2椰子飯
椰子飯,又名椰子船,是海南著名的小吃。椰子飯屬於海南菜系的壹種。椰子飯是由糯米、椰子肉、椰子汁和雞肉做成的。是傳統的農家小吃,歷史悠久,很多人都會在這裏吃。椰子營養豐富,椰肉和糯米合二為壹,米飯晶瑩剔透,椰肉清香可口,軟硬適中,香甜爽口。
TOP3海南煎餃
只要去海南,壹定要吃這個海南炒棕。海南煎粽子是海南著名的小吃。色澤金黃,酥脆可口。海南炒糙米以糯米為主要原料,配以練字、香菇、蝦米、幹杯、叉燒等配料。,加入味精、糖、鹽等。,然後在鍋裏蒸。蒸好後,將湯圓放入油鍋中不斷煎,避免油溫過高而糊。
TOP4海南粉
海南粉是海南的特色小吃之壹。海南粉歷史悠久,在海口相當普遍。街上很多餐館都有這種小吃。海南粉做起來不難,吃起來濃郁香濃,粉條軟滑,吃起來香而不膩。海南粉屬於上海菜的壹種。海鮮湯裏加入海南粉,鮮美的味道令人回味無窮。
TOP5椰子蛋糕
椰糕是海南的特色糕點,很多人都喜歡吃。制作椰子餅的原料包括葡萄糖漿、白糖和新鮮椰子汁。椰子餅口感綿軟Q型,甜而不膩。看起來又白又滑又幹凈,看起來很有食欲。椰子餅的餡料是壹大特色,有椰子花生餡和椰子芝麻餡。椰子味很濃,口感軟糯。
TOP6椰絲糯米糕
椰絲糯米糕是海南非常常見的風味小吃。椰絲糯米糕以糯米為原料,配以新鮮椰絲、芝麻、碎炒花生等。最後用菠蘿葉包裹,放入蒸籠蒸熟。糯米糕味道鮮美,粘而不膩,香甜爽口,更符合大眾口味,成為眾所周知的壹種。
TOP7海南烤牡蠣
很遺憾妳在海口不吃海鮮。我推薦烤牡蠣。這種小吃可以在吃燒烤的地方找到。不同地方的吃法和做法有壹些差異。鮮美的烤生蠔松軟後,用姜、蒜、醬調味,烤生蠔更香。最好蘸點芥末壹起吃,味道會更醇厚正宗。牡蠣最重要的是它的原味。調料越少越好!
TOP8海南雞飯
“海南雞飯”是全世界的名菜,基本上是海南菜的代表。當地人喜歡吃,外國人也來吃。海南雞采用文昌雞,在海南很有名。雞肉和米飯的味道融合在壹起。做海南雞飯的時候,每壹道工序都很重要。傳統海南雞飯最古老的吃法是用“白切雞”把米飯揉成“飯團”。
TOP9金山炸堆
炸堆在海南也被稱為“百寶袋”。在海南,很多地方都做炒樁,海口也不例外。炸堆是壹種制作簡單,口味豐富的小吃。餡料有很多種,有固體炸堆、夾心炸堆、無餡料炸堆。可以根據自己的口味選擇。炸堆的特點是皮脆餡甜,料十余種,葷素皆有。
TOP10奶茶
奶茶是海口茶文化的代表。在海口,經常看到壹些大爺大媽聚在壹起喝茶,壹壺茶。其實爸爸茶就是我們經常喝的綠茶,紅茶或者菊花茶,茉莉花茶等等。壹般海口人都去茶館喝茶。壹邊喝茶壹邊吃零食。小吃壹般有紅薯湯、青豆漿、清補涼、銀耳煮鵪鶉蛋、木薯炒飯果、“炒樁”等。
以上是海口十大特色小吃,是海口最具代表性的美食,味道鮮美,風味獨特。去海南旅遊,除了看海南迷人的風景,也不要錯過這些美食。