湛江坐月子雞酒的做法是怎樣的？月子雞酒非常好做，因為坐月子的時候適當吃點雞肉也是不錯的，而且雞肉中的脂肪含量不高，媽媽們也不用擔心。吃完雞，肉就會長在他們的肚子上。雞肉中的蛋白質含量很高，所以吃雞肉可以補充體內的蛋白質。
首先，將雞肉切成塊，放入沸水中煮，然後用冷水沖洗幹凈。油鍋裏放壹點油，等油溫高了，再把蔥姜蒜放油鍋裏炒壹會，直接把雞放進去，大火翻炒，放好材料後放壹點米酒。產婦在分娩時消耗大量血液，陽氣津液耗盡，非常有利於吃雞酒。雞肉營養豐富，為產婦的恢復提供了豐富的蛋白質，具有溫補作用。生姜能驅寒，而糯米酒能活血、通經活絡，有催乳作用。雞酒雖好，但科學食用會事半功倍。
首先要準備好我們的食材，準備壹只鮮雞，半碗藥酒，適量的生姜和紅糖。該藥酒含有元肉、沙參和黨參。用枸杞、冰糖、紅棗、米酒浸泡半年以上。沒有其他低度酒可以替代。將姜片和雞肉放入鍋中無油煸炒，然後倒入藥酒，加入壹些紅糖，再加入壹些水，用武火煮沸。這道菜壹定不能放鹽，否則會有苦味，也不利於祛瘀。
子曰雞酒又名客家娘酒雞，是廣東傳統名菜，具有祛風散寒、溫宮化瘀、益氣養血的功效。客家人對娘酒雞非常喜愛，壹般客家人的女人在接下來的壹個月裏都會吃娘酒雞進補。第二個月每天吃1-2碗娘酒雞，產婦身體恢復很快，臉色紅潤。壹般建議洗澡前吃壹碗，然後用艾葉生姜開水洗澡，這樣不容易感冒。此外，娘酒雞還有擠奶的作用。如果母體氣血好，乳汁分泌的量就多得多。
喝雞酒對寶寶有害嗎？產婦喝雞酒會影響寶寶的大腦發育，因為產婦產後胃腸功能較弱，消化功能較弱，身體的代謝功能也較差。酒精不能很好很快的消化代謝。母乳餵養嬰兒時，會隨母乳傳給嬰兒，但嬰兒的腎功能不能代謝酒精。酒精瀦留過多會影響寶寶的大腦發育，容易導致智力低下。
哺乳期，建議不僅不要喝酒，也不要吃其他刺激性的東西。對於剛生完孩子的女性來說，飲食壹定要清淡。如果妳又喜歡吃刺激性的東西，那就要避免了。那些辛辣的香料應該遠離，還有辣椒和咖啡，酒和香煙。
酒精和葡萄酒對孕婦來說不是好東西，會阻止乳汁的產生。有壹千萬也別喝。咖啡，這個東西，會讓人的大腦極度興奮。雖然沒有證據表明喝咖啡對孩子有害，但是哺乳期的女性停止喝咖啡是明智的。油炸食品，脂肪含量高，越吃越胖，不容易消化。熱量那麽高，還是少吃為好。