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滿族人有哪些風俗習慣?滿足的文化傳統導論。

滿族料理擅長烤炙,擅長用生醬(大醬)。蔬菜隨季節變化,夾雜著野菜(艾葉、蕨菜等。)和真菌。滿族祖先喜歡釣魚和打獵。除了家禽和牲畜的肉之外,還有鹿、麂、麅子、雁和魚。妳喜歡吃豬肉。豬肉在白水中煮,這被稱為“白煮肉”。在舉行大型宴會時,經常使用烤全羊。

滿族春節前,人們積極置辦年貨,打掃庭院,貼對聯,掛條幅(又稱旗幟),窗花祈福,蒸年糕,烙水勺。初壹淩晨,家家戶戶放鞭炮辭舊迎新。同時擺好供品,點上韃靼香,祭拜祖先,祈求神靈保佑全家,新的壹年萬事如意。

新年伊始,全家人聚在壹起吃團圓飯,俗稱“揣元寶”。煮餃子的時候,家裏人主要是喊“妳結婚了嗎?”其他人同時回答:“起來!”他們把餃子從鍋底升起比作升起的壹天。然後讓孩子爬到櫃子上跳三次,以示新的壹天“跳得高”。

這壹天,晚輩會給長輩磕頭拜年(舊社會婦女跪拜撫太陽穴),父母會給孩子壓歲錢。

宗族的近親也要互相拜年,親戚朋友被邀請參加宴會,敘舊談新。男生們三五成群地燃放煙花爆竹,玩著木雪橇,或者歡快地滑冰;女孩和年輕婦女穿著戲服,玩galaha(用豬或牛的膝蓋骨做成的玩具)。

祭祀習俗滿族祭祀活動神秘莊嚴,對程序和內容都很講究。整個祭祀過程分為四個部分:祭祖、祭神、祭神、祭星。

祭祀前三天,全民就要開始準備了:在院子門口掛壹把稻草,意思是從掛稻草柄那天起,直到祭祀完畢,不允許戴狗皮帽子、穿喪服、身體不潔的婦女進門,此時也不允許施舍乞丐。

另外,還要準備壹些祭祀用的食物,這裏最重要的有:黃米和壹些豬。祭祀那天,神父把暫時存放在外面的祖箱請到自己家裏,放在西康南端的桌子上,然後把家裏的永久祖箱取下來,放在下面。

禮儀滿族是壹個非常註重禮儀的民族。滿族人在會見或拜訪客人時有各種禮儀,包括“千手”、“摸太陽穴”、“牽手”、“蹲伏”、“磕頭”、“摸胸”等儀式。其中,千禮、擁抱、磕頭、撫胸主要是男性使用,其他則是女性使用。晚輩用來對待長官的長輩和下屬。形式是彈箭袖,左膝向前彎曲,右腿微微彎曲,左手放在左膝上,右手下垂,打招呼。。擁抱禮是給同輩的,晚輩也可以給長輩,但晚輩要抱著長輩的腰,長輩要愛撫晚輩的背,以此類推。

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