1、棗泥酥：棗泥是宮廷知名餡料，而帶“酥”字的食品，念起來就感覺有了油香，酥脆可口，酥軟香甜。這清朝中後期的棗花酥，可讓糕餅師傅們在刀工上也下足了功夫，諧音盼福“早”來，盼福“早”到。
2、貴妃餅：據說貴妃餅上的幾個紅點都是來源於唐朝宮廷女子妝容“梅花妝”，“看到貴妃餅的名字，就容易聯想到楊貴妃，甚至色澤乳白的外表和酥脆松軟的口感。
3、綠茶酥：別被名字給虎著了，綠茶酥是中國十大名餅之壹，外面的壹層層酥皮就好像含苞待放的花瓣，獨特的濃郁茶香風味，讓外層的酥餅滲透絲絲微甜，加更加上壹層茶香。
4、桃酥：說起桃酥，相信許多人都愛吃。桃酥是壹種南北皆宜的漢族傳統特色小吃，以幹、酥、脆、甜的特點受到人們喜愛。