貴州老八大名酒：茅臺酒、董酒、平壩窯酒、習酒、習水大曲酒、金沙回沙酒、鴨溪窖酒、貴州醇。
1、茅臺酒
茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮特產，中國國家地理標誌產品。茅臺酒是中國的傳統特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之壹，同時是中國三大名酒“茅五劍”之壹。
2、董酒
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮，是中國老八大名酒。1957年，董酒廠與茅臺酒廠壹樣由解放前的小作坊組建為企業，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯“中國名酒”稱號，並榮獲國家金質獎章。
3、平壩窯酒
平壩窖酒又稱金壺窖酒，貴州名酒之壹。平壩窖酒工藝較為獨特，1961、1963年在貴州省評酒會上被評為貴州省名酒，1962年以來蟬聯五屆貴州名酒稱號。
4、習酒
習酒，貴州省習水縣習酒鎮特產，中國國家地理標誌產品。習酒以當地的優質糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺酒的風味。
5、習水大曲酒
貴州習水大曲系濃香型年份陳釀，酒質上乘，被譽為我國“第二茅臺”，是貴州八大名酒之壹。1979年，習水大曲酒被評為“貴州省優良產品”，1983年被評為“貴州省優質產品”和“貴州省名酒”等各種獎勵30多次。
6、金沙回沙酒
金沙回沙酒，貴州省金沙縣特產，中國國家地理標誌產品，是貴州八大名酒之壹。金沙回沙酒以小麥制曲，采用兩次投料、九次蒸煮、八輪發酵、七次摘酒的茅臺酒生產工藝釀造。
7、鴨溪窖酒
鴨溪窖酒，貴州省遵義縣鴨溪鎮特產，中國國家地理標誌產品，是貴州十大名酒之壹。鴨溪窖酒大曲為糖化發酵劑，經傳統固態發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。鴨溪窖酒雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有“濃頭醬尾，酒中美人”之稱，多次被評為貴州名酒。
8、貴州醇
貴州醇以優質高粱、小麥為原料，配以當地甘冽泉水，采用傳統固態發酵工藝精釀而成，以低度濃香型白酒為主，是貴州名酒之壹。
以上內容參考：百度百科-茅臺酒