年糕的寓意如下：
1、年糕的寓意是年年高，因為年糕與年高諧音，因此年糕是人們表達新春之際對新壹年的期待以及壹份美好的祝願。其中的年與粘同音，而粘字有團圓疑聚的意思，所以年高也寓意著合家團圓。
2、年糕表達了在新春之際大家對於新壹年的期待以及壹份美好的祝願，年糕是過年必不可少的賀年糕點，從字面意思上來說，它飽含吉祥之意。
3、“年”與“粘”同音，因此可以將粘字理解為新年或團圓凝聚之意，而“糕”諧音“高”，寓意步步高升，再加上年糕有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。
4、年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金，年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨”。
年糕的介紹
早在漢朝，當時的人們對米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。在古籍中也有記載著年糕的制作方法，即將糯米蒸熟後，趁熱舂成糍粑，然後切成桃核大小，放在陰涼處晾幹，吃前下鍋油炸，滾上糖食用即可。傳說，在春秋戰國時，吳王夫差建都蘇州以後，整日沈湎於酒色之中，大將伍子胥預感到必有後患。因此伍子胥在興建蘇州城墻時，以糯米制磚。
當吳王賜劍逼其自刎前，他吩咐親人說：“吾死後，如遇饑荒，可在城下掘地三尺覓食”。伍子胥死後，吳越戰火又起，城內斷糧，此時又值新年來臨，鄉親們想起伍子胥的話，爭相掘地三尺，果然得到糯米磚充饑。從那以後，蘇州百姓為紀念伍子胥，每逢過年，都做年糕，漸漸地，過年吃年糕的習俗逐漸風行全國各地。