家常餅，
用溫水和面，這樣做出來的餅子非常松軟，口感香軟還有些筋道。做法如下：
準備材料：精鹽3克，面粉500克，油60克。
1、溫水和面，水要壹點點的加，直到面團非常濕軟，面盆蓋上濕布，松弛30分鐘。
2、面醒好後，揉面；然後揪成壹個個大小相同的小面團。
3、將面團均勻搟長搟薄；在搟好的面皮上淋上油，撒上適量鹽；抹勻
4、從面皮的壹端開始卷起，收口捏緊。
5、卷好後，兩頭捏合豎起，雙手由兩端向中央按壓成餅。
6、然後用搟面杖輕輕搟開搟圓。
7、平底鍋倒入少許油，燒熱後放入餅坯，中小火烙至壹面定型，蓋上鍋蓋，翻面再烙。
8、最後，轉小火，烙至兩面均勻上色金黃，即可
家常餅怎樣烙才松軟 展開寫回答
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松軟煎餅的做法有哪幾個步驟？
LV.52019-03-13
用溫水和面，這樣做出來的餅子非常松軟，口感香軟還有些筋道。做法如下：
準備材料：精鹽3克，面粉500克，油60克。
1、溫水和面，水要壹點點的加，直到面團非常濕軟，面盆蓋上濕布，松弛30分鐘。
2、面醒好後，揉面；然後揪成壹個個大小相同的小面團。
3、將面團均勻搟長搟薄；在搟好的面皮上淋上油，撒上適量鹽；抹勻
4、從面皮的壹端開始卷起，收口捏緊。
5、卷好後，兩頭捏合豎起，雙手由兩端向中央按壓成餅。
6、然後用搟面杖輕輕搟開搟圓。
7、平底鍋倒入少許油，燒熱後放入餅坯，中小火烙至壹面定型，蓋上鍋蓋，翻面再烙。
8、最後，轉小火，烙至兩面均勻上色金黃，即可