饣讀食字旁，拼音:shí，同“食”，用作偏旁。
很多簡體是從草書中演變而來。比如訁[_]、饣[_]、糸[_]、钅[_]，在草書中就有寫作今天的“饣”旁這種形式，所以帶“_”字旁的字就都用簡體“饣”來表示了。
註：言食糸金壹般只作左旁時簡化，“訁、饣、糸、钅”壹般只能用於左偏旁（“辯”、“罰”、“辮”、“絲”、“銜”等字亦簡化但“信”、“誓”、“燮”、“飧”、“餐”、“系”、“絮”、“紫”、“淦”、“_”、“鏖”、“鑫”等字不簡化）。
傳統的漢字結構學說裏，根據漢字的構成單位把漢字分成獨體字、合體字兩類。獨體字（日、月、牛、羊、上、下等）由筆畫構成，合體字（休、取、涉、森、竿、架等）則由偏旁構成。