唐三彩陶
是在漢代單色釉陶的基礎上創造出來的新品種，是在白地的陶胎上，刷上壹層無色釉，在用黃，綠，青等色加以裝飾，燒制而成，色彩鮮麗，光澤柔和，各種栩栩如生的人物，動物俑，實屬三彩之冠。
面花
面花的制作盛行於陜西關中和陜北，當地人稱為花饃。每逢婚喪嫁娶，年節慶典，鄉親們制做出各種各樣的花饃，造型別致，形態逼真，或擺茶陳列，或饋贈親朋，即可食用，又是壹種獨具地方特色的藝術品。制作花饃，和面、蒸饃的火候都有講究，只有那些技術高超的人才能蒸出形狀好、不變形的花饃。
眉戶
眉戶在陜西關中地區最為流行，也為外省如甘肅、寧夏、青海、河南、山西等地群眾所喜歡，它是由民歌脫胎發展而來的。盛行於華陰、華縣地區的稱東路眉戶，西路眉戶最早盛行於眉縣及戶縣，唱腔委婉細膩優美動聽。眉戶的唱腔音樂有50多個曲牌，可以表現人物在舞臺上豐富的情感和曲折的劇情。
戶縣農民畫
陜西農民畫原於民間，所畫內容多取材於人物、動物、花鳥等，構圖簡潔美觀，註重色彩數量，追求強烈的直觀效果，鄉土風情濃厚，內容健康，樸實，給人積極向上的激情。色彩艷麗，筆法自由，同時也兼收中外其他美術派別的長處，給作品增添了新的格調。 形成了獨特的藝術風格，深受國內外遊客和專家的好評。陜西農民畫主要分布在關中的戶縣，陜北的安塞和洛川。戶縣被譽為“農民畫之鄉”已擁有2000多名土生土長的農民畫家，許多優秀作品被國內外藝術館收藏。
陜北剪紙
剪紙俗稱窗花，為聰慧的勞動婦女所創作，她濃縮著古老的黃河文化。每逢春節，家家窗上，門上貼滿各式各樣剪紙，把人們喜慶，快樂的感情表達得淋漓盡致。近年來，這株黃土高原出生的民族藝術之花飄洋過海，深受國外賓朋的歡迎。
鳳翔彩繪泥塑
鳳翔彩繪泥塑以造型優美、色彩艷麗、生動逼真而享譽海內外。傳說明代朱元璋的軍隊駐紮此地，士兵大都是江西老表，會制陶手藝。落戶為農後，他們在農閑時做些玩具和禮物，久而久之，發展成為今天的彩繪泥塑。隨著旅遊事業的發展，這朵古老的民間藝術之花更加繁盛，成為陜西重要的旅遊紀念品。
鳳翔木板年畫
已有四百七十多年的歷史，有深厚的群眾基礎，紮根於農村。從年畫畫稿，調版，印刷到彩繪，都是鄉村勞動人民在農閑時，手工操作。按農民生產，生活美好期望取材，按農民傳統愛好的造型配色習慣而研制的。經過不斷的吸收前人興味，藝人逐步修改，提高出新，形成了都特的藝術風格。在陜，甘，寧，青，川壹帶享有盛名，在國外也有壹定影響。
仿秦兵馬俑
隨著秦兵馬俑的發掘與展出，秦兵馬俑復制品也日漸成為中外遊客理想的紀念品和禮品。其造型逼真，品種適宜於藝術館、博物館等陳列，也可供家庭陳設、裝飾、饋贈親友。滿足了中外遊人的購物需求，使秦俑走出陜西，遍跡世界。
仿秦銅車馬
秦銅車馬是1980年我國考古工作者在秦始皇陵東側挖掘出土的兩件大型彩繪銅車馬，工藝精湛，造型生動。仿秦銅車馬形象栩栩如生，能以假亂真，既滿足了中外遊人的購物需求，又充實了我國工藝美術品寶庫。
秦腔，以西安易俗社，陜西省戲曲研究院的秦腔最為著名皮影戲。
皮影戲，是中國民間廣為流傳。重點主要在農村，體制多樣，組織分工嚴格有序，保留著民間說書的歷史痕跡 ，是近代陜西諸種戲曲的前身。陜西皮影不僅唱腔種類繁多，表演技術高超，而且影人的雕刻技藝也達到了很高的水平。傳統劇目有《會陣招親》《遊西湖》等。
壹、面條像腰帶 “扯面寬得像褲帶”。扯面，正宗的關中人所做的冰冰面和通常城裏人所吃的扯面還是有壹定區別的。正宗的冰冰面，壹根面條寬度可達二三寸，長度則在1米上下，厚度厚時與硬幣差不多，薄時卻如同蟬翼。壹根面條足夠壹頓飯，而對大飯量的關中人來說，壹頓吃8 兩、1斤也是輕輕松松的。 關中人吃面，喜歡將面和硬揉軟、搟厚、切寬。這種面煮熟以後，撈在碗裏，無論是澆臊子，還是潑油辣子，吃起來都很光滑、柔軟、熱火、有筋性。既可口又耐饑。人們脖子壹伸壹縮，呼嚕嚕吞進肚裏，吃飽吃脹，飽嗝壹打，頓時渾身上下都是力氣，拉架子車、上山扛石頭，五六個小時不吃不喝也不覺得餓。
二、鍋盔像鍋蓋 相傳在唐代修乾陵時，因服役的軍人工匠人數過多，往往為吃飯而耽誤施工進度，受到懲罰。於是，有壹士兵在焦急之中便把面團放進頭盔裏，把頭盔放到火中去烤，而烙成餅。現在算起來鍋盔在陜西已有上千年的歷史了。 做鍋盔，面要和得很硬，硬得用手都揉不動，要借用木杠來壓揉，然後放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。這樣，烙成的鍋盔外脆晨酥，清香可口，放上十天八天也不會變味。鍋盔要數“乾州（今乾縣）鍋盔”好。
三、辣子是道菜 至於說辣子，壹般人都以為是湖南人、四川人能吃辣椒。其實四川人只是把辣子當成壹種調料，而在陜西“沒潑辣子”卻是壹道正經八百的菜肴。就連西安城裏家家戶戶前也是掛滿壹串串喜人的紅辣椒。 “油潑辣子”看著紅、聞著香、吃著辣，既能用來調面，又能夾饃吃。人們常說“油潑辣子冰冰面吃著燎（好）乍咧！”
四、泡饃大碗賣 “牛羊肉泡饃大碗賣”可稱上是“陜西第壹泡”、“西安第壹碗”。到西安不吃牛羊肉泡饃似乎是白來壹趟。而牛羊肉泡饃要數回民食品了。 關中人吃飯講究實惠，肉是大塊的肉，饃是硬梆梆的死面托托饃，碗是能盛6兩8兩的大老碗。剛端上來的羊肉泡饃很燙，呼呼地直冒熱氣，吃時用筷子從貼碗的四周往嘴邊撥，邊撥邊吃。 羊肉泡的作法主要分煮肉、烙饃、熬湯、掰饃和煮饃。肉要煮得又酥又爛。饃要烙得又硬又黃，還要遇水不化、百煮不爛。湯用牛羊肉骨髓熬成。饃要掰得越碎越勻越好，然後將饃、肉、粉絲、蔥、鹽、味精等調料加入，在炒瓢內旺火爆煮。 由於烹煮的方法不同，羊肉泡饃為煮饃和小炒。加湯的多少不同，分為幹泡（湯少）和水圍城（湯多），吃得自有分寸。這種泡饃有幹有湯，又熱又香，很叫人開胃口。所以泡饃館，便選用壹種耀州（耀縣）產的大瓷碗來裝盛泡饃。
五、碗盆難分開 陜西人（老陜）吃飯，喜歡用壹種耀州產的近1尺的白瓷青花大碗，當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大，所以往往碗盆難分。 在關中農村，每到吃飯時，村頭、莊前、樹下，男人們就端著大老碗（壹碗湯飯外加兩塊饃足有六七兩），蹲在壹起，津津有味地邊吃飯邊啦著話，這就是有名的“老碗會”。 在農村，人們勞動強度大，幹活出力多，吃飯也多，所以出門用老碗盛壹下就夠了，不用再回家去盛飯，省了不少麻煩。
六、帕帕頭上戴 以前在反映陜西人生活的“西部片”中，經常看到戴羊肚毛巾、身穿對襟夾襖的老漢及老年婦女頭上都戴著（頂著）壹塊黑色或白色的帕帕（手帕）。妳如有幸到關中農村，這裏的形，和妳在電影裏看到的壹模壹樣的。 原來陜西地區盛產棉花，當地人習慣把用棉花織成的手帕戴在頭上，它既可防塵防雨防曬，還可以擦汁擦手和用來包東西，真可謂既經濟又實惠方便。
七、房子半邊蓋 無論是在西安城還是陜西農村，都隨處可見“壹邊蓋”的房子。何為壹邊蓋？壹般的房子房頂為人字形，可是陜西的房子卻是人字的壹撇。據說因為陜西幹早少雨，所以這壹邊蓋的房子能讓珍跺的雨水全部流到自家的田地裏，正所謂“肥水不流外人田”。 又因，在近百年來陜西農業發展緩慢，人口卻迅猛增加。農村中原來聚居生活的家庭，因土地面積有限，而人口眾多，住宅緊張，於是便形成了房子“半邊蓋”的歷史。
八、姑娘不對外 據說關中地區土地肥沃，所以極少有人為生存而奔波於他鄉異地。因而有“老不出關（潼關），少不下川（四川）”的諺語，久而久之，不僅男人們不外出遠行，就連姑娘們也不遠嫁他鄉。
九、不坐蹲起來 由於關中的男子們壹日三餐都要蹲要壹起開“老碗會”，賄壹蹲就是壹個多小時加之人們冬天喜歡蹲在背風向陽的地方“曬暖暖”或者“丟方”、下棋。於是，關中人就養成了“蹲”的習慣。外地人說這是“板凳不坐蹲起來”。實際上是人們勞累後歇息的壹種習慣。
十、唱戲吼起來 唱戲，指秦腔。其特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱，更是扯開嗓子大聲吼，當地人稱之為“掙破頭”，外地人開玩笑：“唱秦腔，壹是舞臺要結實，以免震垮了；二是演員身體要好，以免累病了；三是觀眾膽子要大，以免嚇壞了”。 吼戲者，臉紅脖子粗，吼得“走火入魔”，但只要觀眾叫聲“好”，人們認為，這才是真正的秦腔，聽起來“過癮”、“解饞”、“燎得太（好極了）”。