除了中國以外,還有哪些國家使用筷子吃飯?
中國周邊國家如韓國、越南、朝鮮、蒙古國、新加坡、日本和馬來西亞都是使用筷子的。在這些國家裏,筷子是不可缺少的餐具。中國筷子歷史起源早,考古發現了三千年前的筷子,由此可知,三千年前的中國已經在使用筷子了。筷子文化也像其他優秀的中國文化走出國門。目前世界在使用的餐具重要有三種,以歐洲國家和北美與拉丁美洲為首的刀叉派,以亞洲為首的筷子派,還有印度等國家在使用的手抓飯。各種就餐方式由各國的歷史文化所決定。
古代中國繁榮富強,周邊的國家紛紛學習中國優秀文化,如漢字和飲食,韓國和日本在向中國學習了筷子並在這個基礎上改進形成了現在韓國、日本在使用的筷子,韓國的筷子普遍為金屬,筷子周身扁平。日本筷子和我們壹樣大多是木制的,都是日本筷子筷頭比較尖,日本人把它稱為?菜箸?。
新加坡和馬來西亞使用筷子的原因主要是當地華人眾多,在新加坡和馬來西亞不缺少中國人的身影,他們在國外也堅持使用中國的筷子,壹是為了緬懷祖國,二是筷子使用方便。在他們的推廣下,越來越多的當地人使用了筷子,筷子也成為當地主要的餐具。當我們去到新加坡和馬來西亞。當地餐廳拿出筷子來,我們也不必大驚小怪。
筷子是中國文化中重要的壹部分,傳播筷子文化也是我們的義務和責任。現在,越來越多的外國人從中國美食認識到了中國筷子,筷子被越來越多人接受。筷子是中國等國家生活中不可缺少的壹部分,認識這些國家的文化可能要從餐桌上開始。