早在有全食和手工面包師之前，就有Hovis。這條“棕色面包”幾乎在英國的每壹張桌子上都放了100多年了，而且它仍然很結實。許多英國人都有美好的回憶，把小小的“便士”霍維斯面包當作日常面包。這種面包及其特殊面粉富含小麥胚芽，1880年代由鄉村磨坊主理查德·史通尼·史密斯在英格蘭北部發明。他的面包通過巧妙的市場營銷和早期使用當地面包師的特許經營，迅速在全國各地傳播開來。它變得如此重要，以至於 *** 在二戰期間把它作為緊急措施接管。即使在小麥胚芽中的維生素含量被發現之前，該公司就壹直在宣傳面包對健康的益處。在2006年的壹項民意調查中，壹則20世紀70年代的霍維斯電視廣告被評為“有史以來最好的電視廣告”。這家公司現在是壹家大公司，但在大多數英國人的心目中，這條面包的“家常”形象經久不衰。利用蒸煮使小麥胚芽保留在面粉中成為餐桌上的壹個標準項目，因為它所宣稱的健康益處占據了壹個特殊的位置，作為家庭美德的象征
我們傾向於認為健康飲食是壹種現代的東西，但大多數食品史學家同意，在19世紀人們吃得健康。他們可能消耗了大量的碳水化合物和脂肪，但他們也吃了大量的蔬菜。在他們所有的體力活動中，他們需要面包和土豆來補充能量，但是白面包，除去所有的麩皮和小麥胚芽，是標準的。這是因為含有小麥胚芽的面粉很快就變質了，因為胚芽中的油脂會分解，所以它不能很好地儲存或運輸。在工業革命不斷發展的城市裏，為了養活人們，在沒有制冷或冷卻的情況下，必須在面粉磨碎後不久將其取出。除去的胚芽和麩皮主要用作牛食，當時人們對維生素了解甚少，但知道小麥胚芽是有營養的，吃了它，人們的飲食會得到改善。英國偏遠地區的壹位磨坊主想出了解決辦法。理查德·史通尼·史密斯，1836年2月16日出生於斯塔福德郡斯通小鎮水力磨坊對面的磨坊。從中世紀開始，這裏就有壹個磨坊，但斯通尼的父親經營的磨坊是某個羅伯特·比爾在1795年建造的。它有兩個大磨盤，每小時可以生產180磅面粉，在水流的推動下，它沿著磨坊賽道流到壹個直徑25英尺的水車上。
史密斯的想法是輕輕地蒸壹下小麥胚芽，這樣可以穩定它，防止它變質。然後他把它放回面粉裏，他意識到他可以放回他想要的任何東西——他做到了。他的面粉比天然面粉含有三倍的細菌。1887年，他在英國和美國申請了該工藝的專利，並將其命名為“史密斯的專利胚芽粉”。他就這樣烤面包，並稱之為“史密斯專利的細菌面包”。同年，他加入了壹家規模更大的制粉和烘焙公司，S.Fion&Sons有限公司，位於柴郡麥克萊斯菲爾德鎮。他獲得了董事會的席位，可能是為了換取他寶貴的專利，他將於1900年去世。
新面包出現的時機再好不過了，因為人們對健康飲食的興趣激增，部分原因可能是快速擴張的城市中出現了不自然和不衛生的擁擠現象。問題出在它的名字上，它根本不吸引人，甚至根本不令人興奮。於是菲頓父子公司組織了壹場比賽，出價25英鎊為他們的面包起名。“百勝”這個名字並沒有獲勝，但它的確排在了第二位。獲獎者是牛津大學的壹位老師，狄更斯的名字叫赫伯特·格裏姆。格裏姆先生把“人類的力量”這壹短語縮短為“人類的力量”，從而顯示了他博學的拉丁語技能1890年的商標。幾年後，威爾·史密斯·凱洛格（Will Smih Kellogg）於1906年在大西洋彼岸發布了他的玉米片，同樣作為保健食品銷售。
托馬斯·菲頓（Thomas Fion）是該公司當時的推動力，並以其新名稱命名，現在對所有正在成長的兒童都是必要的，根據當時的廣告，霍維斯成為了壹大熱門。該公司當時還聲稱，1.5磅的這種面包比1磅的白面包和1.5磅的牛排更有營養（而且更易消化）。由於它也被提供給女王和皇室以及治療消化不良，它的成功是有保證的。菲頓父子公司把面粉賣給了當地的面包師，面包師把面粉放在罐頭裏烤，罐頭上的名字正好印在面包上。按照這種分配和特許經營的方法，到1898年，他們已經每周賣出100萬個面包了。為了幫助倫敦的面包師們，1896年，他們在倫敦中部泰晤士河沿岸的堤岸上購買了帝國磨坊。1898年，菲頓父子公司更名為“霍維斯面包面粉公司”。新健康社會的
是自行車運動的狂熱，在谷歌地圖戰略的顯著預演中，霍維斯推出了他們的“自行車路線圖和指南”，不僅包含面包的廣告，而且在地圖上的茶店上標明了面包可以作為英國著名機構“高茶”的壹部分購買。
在1918年，“霍維斯有限公司”作為壹家上市公司成立。1920年，霍維斯在其成功的自行車地圖的基礎上，出版了《去哪裏和如何去那裏：英格蘭、威爾士和蘇格蘭的霍維斯路線圖》。隨著1924年在小麥胚芽中發現B族維生素，銷量進壹步增加。隨著來自其他“棕色面包”制造商的競爭越來越激烈，他們開發出的口號不僅僅是說棕色——比如說，霍維斯，這是1924年首次出現的。1928年塞西爾·戈登·伍德（Cecil Gordon Wood）加入公司後，開始了壹段擴張時期，霍維斯收購了英國和海外的工廠。到了20世紀30年代初，他們每天有2萬名面包師生產面包，並自豪地在店面上展示壹個金色的“霍維斯”招牌。面包分為1磅和2磅兩種，還有8盎司的“小”面包和“迷妳”面包，售價1便士，深受孩子們的喜愛。
1940年，他們在曼徹斯特的工廠被德國炸彈炸毀。 *** 把控制這家公司作為緊急戰爭措施。營銷口號成了對經濟的勸誡，薄薄的壹片，讓霍維斯走得更遠，讓霍維斯成為妳的配給。他們還引進了壹種谷倉面包，混合了破碎的小麥。
戰後，公司繼續發展，並於1957年與面粉企業麥克杜格爾合並。不久之後，在1962年，新公司又增加了面粉磨坊主約瑟夫·蘭克，成為蘭克霍維斯·麥克杜格爾。
為他們的廣告霍維斯壹直使用最好的。上世紀30年代，他們聘請了希思·羅賓遜（Heah Robinson）作為壹名插圖畫家，他是壹位擁有古怪且不可能實現的機器的漫畫家。梅貝爾·露西·阿特威爾也被錄用，她以對小女孩的含蓄和懷舊插圖而聞名。湯姆·埃克斯利也是，他的時尚、現代的作品離羅賓遜和阿特威爾都不遠。他們眾多宣傳活動的 *** 是由英國電影導演雷德利·斯科特創作的電視廣告。斯科特還沒有因電影《外星人》而出名。他拍攝了壹個男孩推著自行車，提著壹個裝滿霍維斯面包的大籃子，爬上多塞特郡沙夫特斯伯裏的金山。德沃夏克的新世界交響樂在背景中演奏。這座小山是壹條典型的英國鵝卵石小巷，兩旁是迷人的房子，是喚起鄉村面包師傅手工烤面包的懷舊之情的完美環境，即使霍維斯當時是壹家大型跨國公司。這則廣告在2006年被評為英國有史以來最受歡迎的商業廣告。
沙夫特斯伯裏現在已經成為英國最著名的城鎮之壹，來自世界各地的人們都來參觀這座山。很多人認為