青海土族人民能歌善舞，有豐富多彩的民間文學藝術。民間文學全為口頭傳誦，其中大都可以演唱的敘事詩《拉仁布與且門索》已搬上舞臺。土族高級喇嘛、僧侶也著書立說。由土族活佛所著的《宗教流派鏡史》壹書，曾被譯成英、德文流傳國內外。代表著土、藏兩族文化交流頻繁。歌曲種類繁多，有“安昭”、“花兒”等，分家曲和山歌。曲調都有襯句，而且尾音拖長而下滑，深沈，回味無窮。家曲有贊歌、問答歌、婚禮曲、圓舞曲等。土族居民舉行婚禮時，常伴以歌舞等娛樂活動。婚禮舞壹般以兩個穿著白褐子長衫的領親人為主，其他人伴唱。舞蹈動作，各地不盡相同。
另外，青海土族人的民間刺繡工藝很有名。圖案講究，花鳥獸石，美觀大方，樸素耐久。通常有“五瓣梅”、“石榴花”、“雲紋花”、“寒雀探梅”、“孔雀戲牡丹”、“獅子滾繡球”等等。精美的刺繡是土族婦女的創造，也是土族傳統文化的壹個引人註目的標誌。
青海土族服飾具有獨特風格。男女上衣都有繡花高領。男子常穿小領斜襟、袖鑲黑邊的長袍，腰系繡花長帶，穿大襠褲，系兩頭繡花腰帶，小腿紮上黑下白的綁腿帶，戴氈帽，穿雲紋布鞋，老年人在長袍外套黑坎肩。婦女穿繡花小領鑲花邊斜襟衣衫，兩袖由五色布做成，外套黑、藍、紫鑲花邊坎肩，腰系銹花寬腰帶或彩綢帶，懸掛花手帕、花錢袋、荷包、小銅鈴等。褲腿外夾1尺高褲筒，下沿藍、黑色搭配鑲邊。穿繡花腰鞋，形如靴子。戴各種“扭達”頭飾。
青海土族的飲食習慣與以農業為主兼營牧業的生產特點緊密相關。日常的主食以青稞為主，小麥次之。蔬菜較少，主要有蘿蔔、白菜、蔥、蒜、萵筍等10余種，平日多吃酸菜，輔以肉食。愛飲奶茶，吃酥油沙面。喜慶節日，必做各種花樣的油炸食品和手抓大肉(豬肉)、手抓羊肉。男子喜歡飲酒，多數人自家釀青稞酒。飲食衛生也很講究。用飯時每人都有固定的飯碗、筷子，請客吃飯也是每人壹份。