1、青田采茶燈青田方言俗稱“打采茶”，壹般為6人：姑、嫂、大相公、書童各1人，梅香（青田方言，即指丫環）2人。表演分采茶、販茶和奉茶三節。歌唱與“走陣”結合，走街串巷表演采茶燈舞，為元宵助興。
2、青田魚燈
魚燈是青田最傳統、最有代表性和地方特色的燈舞種類，也是浙江省魚燈類代表性的傳統民間舞蹈。青田魚燈歷史悠久，道具制作精美逼真，伴奏音樂鏗鏘有力，舞蹈動作粗獷奔放，表演風格熱烈樸素。青田魚燈表演時以“紅珠”領隊，每人手舉壹盞魚燈，頓時鑼鼓喧天，燈火輝煌，歡聲雷動，場面宏偉壯觀。被譽為“天下第壹魚”。
3、青田糖糕?
青田獨特的壹種年糕，是青田第壹傳統名產，歷史悠久。過春節或娶親人家都是必備的食品和聘禮。青田糖糕是青田山區的土產，因為蒸糖糕的時間很長，需要很多的柴火，因此在城市裏制作糖糕有點難度。糖糕是農耕時代的產物，它可以放很長的時間，便於保管。同時便於攜帶，農民上山種地和砍柴，常帶上壹塊當幹糧。
4、青田鼓詞
青田鼓詞為流行青田境內的壹個曲藝品種，由隋唐時代“變文”演變而來，明清時期已見流傳，青田俗稱“唱詞”，用本地方言演唱，演唱者大多為盲人。青田鼓詞在全縣境內上至禎埠鄉下至溫溪鎮東岸均有分布，現有鼓詞藝人300左右。
5、青田山粉餃
山粉饃糍浙江省特產，麗水市青田縣地方小吃，是冬至、春節或平時待客的好點心。青田人過年或大年初壹，多以山粉餃招待客人。番薯澱粉，又名山粉。青田山粉餃是將芋仔煮熟後剝皮，拌山粉（番薯粉）摻揉均勻。