非物質文化遺產的傳統技藝包括中國活字印刷術、雕版印刷技藝、中國傳統蠶桑絲織技藝、中國傳統木結構建築營造技藝、南京雲錦織造技藝等等。
1、中國活字印刷術：世界上最古老的印刷技術之壹，是中國古代勞動人民經過長期實踐和研究才發明的，與造紙術、指南針、火藥並稱為中國四大發明，是世界級非物質文化遺產，也是中國最具代表性的傳統技藝。
2、雕版印刷技藝：世界上最古老的印刷技術之壹，與造紙術、指南針、火藥並稱為中國四大發明，是運用刀具在木板上雕刻文字或圖案，再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書籍的壹種特殊技藝，迄今已有壹千三百多年的歷史，比活字印刷技藝早四百多年，為世界級非物質文化遺產，也是中國著名的傳統技藝。
3、中國傳統蠶桑絲織技藝：壹種包括栽桑、養蠶、巢絲、染色和絲織等整個過程的生產技藝，是中國文化遺產中不可分割的組成部分，是中華民族認同的文化標識，也是中華民族著名的傳統技藝。
4、中國傳統木結構建築營造技藝：以木材為主要建築材料，以榫卯為木構件的主要結合方法，以模數制為尺度設計和加工生產手段的建築營造技術體系，這種營造技藝體系延承了七千多年，遍及中國全境，並傳播到日本、韓國等東亞各國，是東方古代建築技術的代表，世界級非物質文化遺產，也是中國著名的傳統技藝。
5、南京雲錦織造技藝：即南京雲錦木機妝花手工織造技藝，是中國織錦技藝最高水平的代表，為世界級非物質文化遺產。而作為中國傳統織造技藝的經典——南京雲錦，與蘇州宋錦、四川蜀錦壹起並稱為“中國三大名錦”，居中國三大名錦之首，被譽為“東方瑰寶”、“中華壹絕”，濃縮了中國絲織技藝的精華，是中國絲綢文化的璀璨結晶。
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