非遺傳統技藝包括：皮影戲、中國剪紙、古琴、算盤、24節氣。
1、皮影戲
皮影戲是中國古老的傳統民間藝術，被老北京人稱為“驢皮影戲”。原名“皮影戲”或“燈籠戲”，是用動物皮或紙板做成的人物剪影，用蠟燭或烈酒等光源照射，表演故事的壹種民間戲劇。
2、中國剪紙
中國剪紙是用剪刀或小刀在紙上剪刻圖案，用來裝飾生活或配合其他民間活動的壹種民間藝術。
3、古琴
古琴是最古老、最純正的傳統樂器。古琴音樂是中國音樂的重要組成部分，是中國傳統音樂文化的代表，有著3000多年的悠久歷史。
4、算盤
算盤是以算盤為工具的數值計算方法，被稱為中國的第五次發明。算盤是中國古代勞動人民發明和創造的壹種簡單的計算工具。
5、24節氣
二十四節氣是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分，體現了中華文明的精髓。二十四節氣和十二月建築是古代（或遠古）確立的幹支歷的基本內容。