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韓劇裏說的藥果是什麽

韓劇裏說的藥果是壹種傳統點心。

藥果就如它的名字,是祭祀的時候必須有的食品之壹,藥果也算在油蜜果的類別中,是油蜜果中最代表的點心。高溫狀態下把面粉和香油攪拌好,再加之蜂蜜,酒,攪拌均勻後放在制作藥果的模子裏面,然後再用油炸出來的點心。

慶尚北道、全羅道的代表點心:油蜜果

這是在糯米面粉裏面放入酒和面後,放上蒸籠之後蒸熟,等到它脹大之後把他們攪開制作成點心的形狀並且自然晾幹後,在過油炸熟,等到把油控幹凈之後沾上蜂蜜在芝麻蓉或者其他蓉裏面滾壹圈,油蜜果就制作好了。

油蜜果的用途很多,可以在多種場合當做禮物贈送。油蜜果曾經是朝鮮時代的禮儀食品。王室和兩班之間盛行的贈送新年禮物的好選擇。這也是在各種年會的場合必須有的點心。

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