1.中秋節 在韓國最重要的是中秋節,這是他們的第壹大節日,農歷八月十五和中國是壹樣的。法定休息日為三天,如果遇到周末可以連休五天。這壹天親屬們聚在壹起,先去給祖先掃墓,意思是感謝祖先給予秋收的喜悅。這種習俗是從新羅時代(B.C.56~668)流傳下來的。 中秋節當天的都市壹般很安靜,很多商店都停止營業。雖然也有從地方回到首爾的「逆歸省」人群,但從首爾返鄉的人還是占絕大多數。高速公路擁擠不堪,車站和高速巴士客運站也會擠得水泄不通。不過最近以年輕人為中心,不回家的人開始增多,連休中照常營業的店鋪也增加不少。古宮等遊覽勝地也照常開門,很多人都通過遊覽來享受中秋節的愉快。中秋節時,田地裏五谷豐登,呈現出壹片豐收的景象。所以用中秋時收獲的新米,酒和水果來供奉祖先,以感謝祖先賜予的良好收成及安定的生活。 壹口大小的松餅(?2?2?5?3)是祭祀儀式上不可缺少的食物。松餅是用米粉做皮兒,裏面包上小豆,栗子,棗等,然後在蒸鍋裏鋪上松葉蒸制而成。 2.春節 在韓國,春節是僅次於中秋佳節的第二大傳統節日。與中國壹樣,又稱為“歲首”、“元月”等。由於韓國的大部分風俗和中國相似,春節也不例外,壹樣有歸家省親的風俗,韓國人把回家過年稱為“歸省”。春節前後,至少有壹半以上的韓國人穿上漂亮的韓服,駕車奔向故鄉,構成了壹幅典型的韓國節日風景圖。心裏想著即將與家人團聚,可能就連被堵在高速公路的車流中,也是壹種甜蜜吧。 春節最重要的活動是祭祖和拜年。正月初壹的早上,家家戶戶都準備好豐盛的食物祭祀祖先,以緬懷祖宗之德,繼承先人之誌。之後依次向祖父母、父母、親戚長輩、街坊鄰裏拜年。來拜年的若是大人,要以酒食相待,若是小孩,則要給壓歲錢。這壹天,不論是誰,互相見面時都要說壹些“新年多福”、“恭喜發財”、“身體健康”、“學業有成”等祝福的話。 韓國人過年時要吃年糕湯,據說年糕含有誠信、愛心和孝心之意,也象征新的壹年團圓美好,吃年糕湯還意味著過年又長了壹歲。 節日裏,婦女們多玩蹺蹺板,據說在正月裏玩了蹺蹺板,壹年之內腳上不會紮刺。傍晚有“燒發”的習俗,把前壹年裏掉落的頭發保管在梳妝盒內,元日傍晚,將這些頭發在門外燒掉,以此避邪驅怪。因為福笊籬帶有“裝福”含義,所以人們還要把送給別人或掛在自己家中。另外,還有壹種驅鬼的風俗,初壹的黃昏,在門口拉上禁線,撒上黃土,然後燃放鞭炮;睡覺時,藏起小孩的鞋,以免鬼怪將其偷去。 3.端午節 農歷五月初五,又稱為天中節,是農民在插秧結束之後,祈求天神賜予豐收的日子,也跟中國楚國的愛國詩人屈原的故事有關。 這壹天,人們要吃用艾葉做的艾糕,由於艾糕外形酷似車輪,因此,韓國人又把這壹天稱為車輪節。早上,婦女們采來新鮮的菖蒲,煮水洗頭,再用菖蒲的根削成發簪,刻上“福、壽”等字樣,插在發髻上,用來避邪。 端午節最具代表性的傳統活動是男子的摔跤和女子的蕩秋千。沙盤上,壹個個勇猛的戰士躍躍欲試,盡顯陽剛之氣。大樹下,身著艷麗的傳統服裝的婦女,在眾人的註目之下,踏上踏板,蕩向藍天,彩裙在風中飄舞,又是壹番說不出的柔美。 在朝鮮王朝時期,端午節算是韓國的壹個重大節日,特別是江陵地區的“江陵端午祭”尤為著名,至今已成為民眾***同參與的傳統民俗紀念活動。“江陵端午祭”內容豐富,不僅有蕩秋千、摔跤等具有普遍性的傳統遊戲,還有假面舞劇、跆拳道比賽、農樂舞表演等。特別是祭山神、祭酒神、伐神木、演巫術等壹些獨特的祭祀活動,都有完整的程序,迎神和送神的步驟也都由專門的祭官來主持。 4.冬至 在充滿韓國文化氣息的?1?8南山谷韓屋村?1?9,每年冬天都舉辦品嘗紅豆粥等活動。遊客和當地人聚集壹堂,非常熱鬧。至吃紅豆粥的習慣是從中國傳來的。傳說在中國的壹個村莊,有個人家的兒子不成才,每天胡作非為,死於冬至這壹天。死後變成了惡魔,經常出沒在家中,為難的父親做了兒子最不喜歡的紅豆粥撒在家裏用以驅除惡魔。韓國過去,也將紅豆粥灑在大門的門框上,用趟匙潑在屋子裏,不過這樣很不雅觀。所以最近這種習慣已經不再采用了。 紅豆粥用紅豆和米煮的粥。裏面放上糯米粉做的湯圓,據說如果吃了和自己年齡相同的湯圓,就可以平安度過壹年。還有據說如果在冬至當月的上旬,孩子吃了紅豆粥會生病,為了免除疾病,有給孩子吃用紅豆做的?1?8?2?7?0?9?9?0(蒸籠打糕)的習慣。 除了紅豆粥以外,冬至食品還有?9?4?4?7?0?3(蘿蔔泡菜),?7?6?1?6?7?4?9?3(各色團糕:蒸熟的糯米粉揉成團沾上各種顏色的面粉),?2?1?3?4?7?7(柿餅汁:用生姜、桂皮制成的甘甜飲料)。 另壹方面,在宮中,以冬至為分界線,因為過了冬至,白天將漸漸變長,所以將冬至作為壹年的開始。在王宮裏,這壹天會和元旦壹樣舉行新年宴會。有贈送年歷給宮中的官員們的習慣。同時,在高麗時代和朝鮮時代初期,據說曾實施過勾銷欠款的措施,讓貧窮的百姓以這壹天為新的起點,開始新生活。 其實亞洲國家的大多數民俗節日都和中國的差不多的,不過現在普遍中國的節日氣氛漸漸弱了,韓國的這些節日中飲食習慣和中國比較不同,而且在節日裏他們都會身穿韓服,是道不錯的風景線。 /visit2008ck/subIndex.do?method=main_view&subpos=sub01 這個是韓國首爾的官方中文網頁,應該可以找到妳要的東西
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