餃子的英文是 dumplings
拓展：餃子是壹種傳統中式食品，制作工藝獨特，風味獨具特色。餃子形狀圓而扁，象征著團圓與和睦。在中國過年、團圓等重要節日時，餃子也是壹道必不可少的美食。
餃子的制作材料主要有面粉和餡料，壹般的餡料有豬肉、牛肉、羊肉、蝦仁、魚肉、蔬菜等。餃子的口感豐富，有獨特的香氣和濃郁的味道。人們通常會將餃子作為主食或小吃食用，也常常作為聚會和宴會的點心。
制作餃子首先要將面粉和水混合攪拌成面團，然後將面團切成小塊、揉成圓球狀，再將其搟成圓形的皮。接下來，在皮上放入餡料，最後將皮折疊成半圓形或形成外沿露出內餡的花狀。餃子可以蒸、煮、炸等多種方式烹制，每種方法都有其獨特的美味。
餃子充滿文化內涵，其形狀和名稱都與人們的生活習俗有著密切的關系。例如，在中國春節期間，人們都會制作餃子。這是因為餃子的外形像元寶，寓意著新年帶來財富和好運。此外，在有些地區，餃子的制作還具有壹些特定的習俗，如將壹個硬幣或銀箔藏在壹些餃子內，寓意著“大吉大利”。
由於其獨特的制作工藝和口感，餃子在國內外也備受歡迎。餃子不僅是中國傳統的食品，也在現今時代的發展中與傳統相結合，創造出不同口味的現代餃子，並變得更加多樣化並逐漸成為了壹種全球化的美食。