白面饅頭，玉米饅頭，番薯饅頭，奶香饅頭，粗糧饅頭，紅糖饅頭，還有各種形狀的饅頭。以下是紅糖饅頭的做法。
主料：白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、紅糖25克
輔料：溫水280克、酵母5克
步驟：
1、白面，玉米面，奶粉和酵母收放壹起
2、把粉類攪拌均勻
3、溫水把紅糖溶化
4、紅糖水慢慢倒入面粉中，邊倒入邊攪動，攪拌成絮狀
5、在和成面團，蓋好，溫暖處餳發
6、大約1小時做喲，面發好
7、取出面條在揉勻排氣
8、分割成自己喜歡的面劑子的大小，揉圓
9、放在蒸鍋上在餳發20分鐘後，開火，水開後蒸20分鐘即可
10、成品