其實，有壹種流行千年的傳統捕魚方式，如今也已被禁止，它就是鸕鶿捕魚。
相信很多人並不陌生，畢竟在很長時間裏，20元人民幣背景圖就是桂林漁民利用鸕鶿捕魚的畫面。
實際上，鸕鶿作為捕魚能手，壹輩子也嘗不出魚的味道。
那麽有人好奇，鸕鶿捕魚這麽傳統、環保，為何會被禁止？僅僅是太會抓魚了嗎？
01、鸕鶿介紹
鸕鶿俗稱魚鷹，遠看像壹只“黑鴨”，因而也有“水老鴨”之稱，不過它是壹種大型遊禽，且性情兇猛，嘴巴又尖又長，脖頸細長且有力，可靈活轉動，壹旦發現目標，可在短時間內獵捕，利用嘴巴上的倒鉤刺過魚的皮膚，進而完成捕獵任務。
我國有5種鸕鶿，其中北方地區的種群冬天時會遷徙到黃河、長江以南過冬。
它壹般生活在河流、湖泊、水庫、島嶼、沼澤地附近，利用水藻、樹葉等進行築巢。
其實鸕鶿在古代壹直是婚姻美好的象征，而“關關雎鳩，在河之洲”中的“雎鳩”就被認為是鸕鶿。
通常來說，鸕鶿從交配到孵卵，再到哺育幼鳥，始終相互協作，從不分離。
每年的4-6月份為繁殖期，壹次可產上3-5枚卵，幼鳥經過2個月的餵養後就可以飛翔築巢，3年左右即可性成熟。
別看鸕鶿個頭比較大，但它除了潛水能力強，也有著超強的飛行本領，夏天時在近水高樹上築巢，冬天會在洞穴內或避風口築巢。
鸕鶿在遊泳時，頸部向前伸直，頭微微傾斜；下潛時，先浮出半個身子，緊接著翻身潛入水底。
鸕鶿可潛入水底28秒，同時可潛入水下六米深。
棲息時，鸕鶿會站在石頭或樹樁上，並快速煽動翅膀，等羽毛幹透後再飛向遠方。
02、壹天可捕魚20斤
鸕鶿是有名的大胃王，它的直腸比較短，且很難存儲糞便，因而食物吃進去後很快就會消化並排出體外。
此外，鸕鶿的嗉囊特別有彈性，可加快對食物的軟化。
研究發現，鸕鶿胃部的寄生蟲也可分泌出輔助性的消化酶，進而分解食物，從而再次強化鸕鶿的消化能力。
不過，上天給了鸕鶿強悍的消化能力，也賦予了它高精準的捕魚性能。
鸕鶿有“烏鬼”之稱，形容它的捕魚本領高超，它在水下的遊泳速度極快，看到目標魚類後，可在短時間內追上魚，並將其抓獲。
盡管水是魚兒的天堂，可因鸕鶿造型獨特，趾上有蹼，因而使得它在水中遊泳速度比魚兒還快上很多。
最重要的是，鸕鶿懂得團隊協作，可以合力捕捉魚兒，捕捉的小魚還會儲藏在喉囊中。
碰上十幾斤的大魚，鸕鶿就會合力抓捕。
有研究發現，鸕鶿壹天可捕捉20斤魚，5只鸕鶿合力工作，那壹天最多可捕捉壹百斤魚。
因鸕鶿捕魚能力出色，早在新石器時代人們就對其馴養，唐宋時期鸕鶿捕魚方式開始普及。
每年春秋、冬季，總有壹些人利用鸕鶿捕魚。
為了能讓鸕鶿多捕魚，漁民會在鸕鶿脖子上戴上套子，避免其吞食魚兒，不然它們吃飽後就不會再捕魚。
每次捕魚時，漁民都會將鸕鶿放在船上，待發現魚群後，漁民就會發號施令，鸕鶿聽到哨聲後便會跳入水裏捕魚。
在水裏，鸕鶿並不是靠視覺發現獵物，反而是利用聽覺，如同雷達壹樣鎖定獵物，從而做到百發百中。
中魚後，鸕鶿因無法吞咽魚兒，只好回到船邊，將魚吐出後繼續捕捉。
等捕魚結束後，漁民再對鸕鶿論功行賞。
不過悲哀的是，鸕鶿雖然是大胃王，可它們從來不會咀嚼，吃魚如同喝水，因而壹輩子也不知魚的味道。
03、鸕鶿捕魚法為何遭禁
鸕鶿捕魚方式高效快捷，因而在古代備受喜歡，不過它的食量也比較大，壹天可進食體重的25-30%，也就是3斤左右。
然而，如今鸕鶿捕魚也在部分水域遭禁，主要是鸕鶿大小魚通吃，和電魚壹樣“斷子絕孫”，而那些專業的漁民，他們壹次可投放上百只鸕鶿捕魚，進而會掃蕩整片水域，對水域生態而言極為不利。
與此同時，鸕鶿也分不清哪些是保護魚類，壹旦捕捉到這些魚，就算漁民事後放掉也存活不了。
最重要的是，如今鸕鶿已被列為“三有”保護動物，私人是禁止餵養的，因而鸕鶿捕魚法也開始慢慢淘汰，大家咋看呢？