面對每餐都大魚大肉的現代人，平時多吃五谷類食物對於身體健康很有益處，吃五谷類增加纖維素的攝入，加強胃腸道的蠕動能力，排毒效果好。此外，中醫養生保健認為五谷可養五臟，中醫養生日常生活中我們可以針對性地滋補五臟。接下來就跟著我壹起去看看黃帝內經五谷養生法吧。
黃帝內經五谷養生法是什麽
黃帝內經五谷養生法之小米養脾
小米是五谷之首，入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。要想把五臟養好，首先要把脾胃養好，所以小米是身體虛弱人進補的上品，可以補中益氣、延年益壽。滋補吃法：熬壹鍋小米粥，取上層的米油吃，這是小米粥的精華所在。小米粥有?代參湯?之美稱。另外小米粥還有對失眠有壹定的效果，晚上喝小米粥有助睡眠。《本草綱目》說，小米?治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。?小米的芽和麥芽壹樣，含有大量酶，是壹味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。小米忌與杏仁同食。特別說明的是，新米的補益效果優於陳米。
黃帝內經五谷養生法之大米潤肺
大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、健脾和胃、滋陰潤肺、除煩渴的作用。古代養生家還倡導?晨起食粥?以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生發，可在壹定程度上緩解皮膚幹燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。
黃帝內經五谷養生法之黑豆補腎
黑豆味甘性平，有補腎強身、活血利水、解毒的功效，特別適合腎虛者食用。黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且質量好。中醫養生黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。所以被稱之為植物中的肉，當年少林寺武僧之所以體格強健與多食用豆類不無關系。黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E是壹種相當重要的保持青春健美的物質。
黃帝內經五谷養生法之高粱養肝
高粱和大豆都屬於雜糧，但卻是五谷裏不可缺的配角，高粱具有養肝益胃，補氣健脾，止瀉的作用，滋補吃法：把高粱面炒壹炒，具有收斂止瀉的功效，有慢性腹瀉的人，可以持續吃壹段時間，會有食療效果。對於小孩子消化不良可以用高粱大棗散：高粱米60g，炒香;大棗10個，去核，炒焦存性，同高粱米***研成細末，加入適量白糖，混合均勻。每次6~12g。溫開水送服。本方用高粱米、大棗益脾胃、止瀉，炒用以增強收斂澀腸作用。主要用於小兒腸胃虛弱，消化不良，少食腹瀉或大便稀溏等。
黃帝內經五谷養生法之小麥養心
小麥入心、脾、腎經，具有養心、益腎、除熱、止渴的作用。
中醫養生也認為它能養心安神、除煩去燥，利小便。滋補吃法：取帶皮的全小麥熬粥，有助消除煩躁情緒;女性的更年期綜合征、自汗盜汗時，可以到中藥店買壹些浮小麥熬水服用。進食全麥還可降低血液中雌激素的含量，從而達到防治乳腺癌的目的。中醫學當中有壹個經典的方劑就是甘麥大棗湯：甘草10g，大麥10g，大棗30g。加水煎湯服。此方源於中醫養生《金匱要略》。方中小麥養心陰而安心神;甘草和中緩急;大棗補益中氣，並潤臟躁。三藥合用，甘潤滋養，有養心安神、和中緩急之效。用於思慮過度，心陰受損，臟陰不足所致的臟躁，癥見精神恍惚，時常悲傷欲哭，心中煩亂，睡眠不安。精神病，更年期綜合癥，或神經衰弱辨證屬於心陰不足者也可應用。