1、在制作黃皮果酒之前,需要準備壹些黃皮果,白酒和冰糖,然後買回來的黃皮鼓的枝剪掉,再將這些黃皮果進行壹個清洗。
2、在用黃皮果之前取來壹些鹽水,將黃皮果進行浸泡處理,浸泡的時間最好在半個小時左右,但是如果趕時間的話也可以浸泡10分鐘,浸泡好之後便可以將黃皮果取出,並將其中的水分控幹。
3、將黃皮果放置於壹個盤子中,並將這個盤子中的黃皮果放於微波爐當中,用微波爐大概30秒左右就可以了。
4、就可以說找來壹個空瓶子,準備好的冰糖放於瓶子的底部,然後向上面鋪上壹層黃皮果,壹層黃皮果的上面再鋪上壹層冰糖,以此類推直到把整個瓶子都鋪滿。像瓶子中倒入準備好的白酒,白酒最好要沒過最上層的黃皮果,然後找來蓋子,將瓶子進行密封處理,然後需要等待大約三個月左右便可以取出,這個時候瓶子中的冰糖都已經融化了只剩下黃皮果和白酒。